Июнь 2012
Баклажанные рулетики
Эта закуска не оставит вас равнодушными
Продукты для закуски:
Баклажаны-2средних
Помидоры -2 шт
Майонез – 80-100 г
Чеснок – 1-2 зубчика
Зелень петрушки и укропа
Соль по вкусу
Растительное масло для обжарки.
Запеканка творожная «Шедевр»
Процесс приготовления запеканки творожной и вкус запеканки настолько изысканный, что другого названия и не подобрать. По этому рецепту творожная запеканка получатся просто восхитительной! Побалуйте своих родных этим нежным блюдом.
Продукты для блюда » Запеканка творожная »:
Творог-500г
Яйца-3 шт.
Сахар-4 ст.л.
Манка-3 ст.л.
Молоко -150 мл.
Ванильный сахар
Щепотка соли
Корица
Цедра-1/2 лимона
Крахмал-2 ст.л.
Вишня, можно яблоки.
Ну очень вкусная икра баклажанная
Летом готовим икру очень часто. Я добавляю в икру и другие овощи, чтобы она была более нежной и вкусной. Также удобно взять икру с собой на пикник, поход. Готовится икра не так долго, как кажется. Баклажаны можно отварить заранее, даже вечером, а на ночь — в холодильник. А потом пожарить всё за полчаса.
Продукты для икры:
Баклажаны -6-7 шт.
Перец сладкий -4-5шт.
Луковица-3-4 шт.
Помидоры-4 шт.(или томатная паста, сок)
Чеснок-2-3 зубчика
Соль- по вкусу
Сахар-1 ст.л.
Растительное масло-100мг.
Торт «Шоколадная фантазия»
Приготовить такой торт сможет любой, даже далёкий от кулинарии человек. Простой, быстрый и очень вкусный рецепт торта на …кефире. Попробуйте приготовить этот торт, и вы постоянно будете радовать ним своих близких этим тортом!
Продукты для торта:
Для теста:
Яйца -2 шт
Кефир -35о мл
Растит. масло -3 ст. л.
Сахар -250 г
Какао -4 ст. л.
Сода – 1,5 ч.л.
Мука – 2 стакана
Для крема:
Сметана – 200 мл (как можно жирнее)
Сливочное масло -100г
Сахар – 150г
Яйца фаршированные
Давно всем известное, но несправедливо, я считаю, призабытое праздничное блюдо «Яйца фаршированные«. На столе яйца смотрятся красиво, гости съедают на «ура», вкусно же все-таки. Попробуйте это блюдо.
Продукты для блюда «Яйца фаршированные»:
(зависит от количества гостей)
Яйца-8-10 шт.
Печень говяжья-150-200г
Майонез-200-250мл
Соль — по вкусу
Сыр твердый — по желанию
Зелень - для украшения ( по желанию)
Салат «Летний»
Лето — время, когда можно вдоволь наесться салатов, особенно с помидорами и зеленью. Только не ленитесь делать салаты. Это же наше здоровье. Приучайте детей к салатам и овощам с раннего детства. Это большой плюс для полноценного питания, а, значит, и здоровья ваших чад.
Продукты для салата:
Помидоры-3-5 шт.
Огурцы-3-4 шт.
Перец сладкий-1 шт.
Лук зеленый
Укроп, петрушка, салат
Чеснок- 1-2 зубка
Соль — по вкусу (не пересолить!)
Растительное (лучше оливковое) масло