02.07.2012
Необыкновенно сытное и вкусное рагу со сметанным соусом
Вы будете удивлены сытностью этого блюда, хотя ничего сложного в этом рагу нет. Я даже думала, что оно будет диетизированным, когда впервые готовила это рагу. Но оказалось наоборот.
Продукты для рагу:
Картофель-7-8 шт
Помидоры – 3шт
Лук-2 шт
Морковь -1 шт
Перец сладкий – 2шт
Сметана-100г
Вода-1стакан
Зелень, соль -по вкусу
Чеснок – по желанию
Ну очень вкусные жареные пирожки
(С клубникой, вишнями или творогом)
Очень простой и вкусный рецепт-жареных пирожков. Летом делаю очень часто пирожки с фруктами. Тарелка пустеет быстро. Попробуйте!
Продукты на пирожки (на 20 штук):
Кефир – 400-500мл
Соль-1 ч. л.
Сахар – 2 ст. л. в тесто плюс немного в каждый пирожок с фруктами
Сода – 1 ч. л.
Мука-5-6 стак.
Начинка –мытые, мелко нарезанные фрукты или творог с сахаром и яйцом.
Растительное масло – для обжаривания
Вареники с творогом
У нас в семье вареники любят, и готовят их все: одни раскатывают, другие – лепят вареники. Так за 20 минут наготовим 60-70 вареников. Дружно и вкусно, и ничего сложного.
Продукты для вареников с творогом:
Тесто:
Вода - 300мл
Мука – 4-5 стаканов
Соль-2/3 ст. л. (кидать в кастрюлю с водой)
Начинка:
Творог – 300-350г
Яйцо-1 шт
Сахар-2 ст. л.
Ванильный сахар -1 пакетик