Посмотреть фильм!
Добавить свое объявление
Загрузка...
Духовная пища!
Start Up

02.08.2012

Капустняк «Домашний»

Отличная альтернатива борща. Как бы не было  жарко, а всё равно хочется  иногда и сытно покушать. От окрошки таким сытным, извините, не будете. А капустняк со сметанкой ни чуть не хуже борща и готовится чуть быстрее за счет того, что не нужно тереть свеклу — вместо неё пшено, а капуста трётся на тёрку – тоже быстрее, чем шинковать. Иногда можно приговить капустняк  для разнообразия.

Продукты для капустняка: (на 4-хлитровую кастрюлю)

                                                                                                 Мясо – на вкус

Картофель- 1 кг

Пшено – 120 г

Капуста – 1/ 2 качана

Лук – 1-2 шт

Морковь – 1 шт

Перец болгарский – 2-3 шт(по желанию)

Масло сливочное – 50 г

Зелень(укроп или петрушка)

Томат -0,5 л (или паста, или св. помидоры)

Масло растительное – для обжарки

Соль — по вкусу (примерно 2/3 — 1 ст. л.)

Лавровый лист – по желанию

читать полностью »

    Перец, консервированный для фарша

    Зимой приятно проедать не только голубцы, но и ароматные перчики, да ещё разноцветные. Открыл, фаршем заполнил, в томате  потушил, —  и вкуснятина готова! Мы уже много  лет пользуемся этим маминым  рецептом консервированного перца.

    Продукты (на одну 3-хлитровую банку консервированного перца):

     Перец – 28-36 штук (в зависимости от размеров), не круглые, не толстокожие.

    Соль – 1 ст. л. (без горки)

    Уксус – 2 ст. л.

    Вода – примерно 1,7 -2 л ( можно в томате, тогда без уксуса и больше соли)

    читать полностью »

      Поиск

      Подпишись на обновления сайта! Получай новые рецепты на свою почту

      Добавить свое объявление
      Загрузка...
      Август 2012
      Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      « Июл   Сен »
       12345
      6789101112
      13141516171819
      20212223242526
      2728293031  
      Plugins Wordpress.