Август 2012
Уха в домашних условиях
Уха в домашних условиях
Мы очень любим рыбу и решили приготовить уху в домашних условиях. Получилось и красиво, и вкусно. Попробуйте!
Продукты для ухи:
Рыба-1 кг
Картофель -0,5 кг
Помидоры – 1-2 шт
Морковь – 1 шт
Луковица – 1 шт
Перец горошком-5-7 шт
Лавровый лист -2-3 шт
Соль
Зелень укропа, петрушки
Сливочное масло-60 г
Салат из куриной печени с орешками и яблоком
Такого вы не ели точно! Это любимый и полезный салат Виктора Павлика. Об этом я узнала из газеты, которой он предоставил этот салат. В точности передаю его рецепт. Попробовать салат из куриной печени с орешками стоит!
Продукты для салата из куриной печени с орешками:
Листья салата
Куриная печень – 300 г
Луковица – 1шт
Яблоко – 1 шт
Кедровые орешки – 2 ст. л.
Лимонный сок – 4 ст. л.
Оливковое масло – 8 ст. л.
Соль, перец, щепотка сахара
Сырники на кефире
Если осталось немного творога и кефира – сообразите сырники. Очень вкусно!
Продукты для сырников:
Творог- 150г
Кефир – 150 г
Яйца – 2 шт
Соль -1/2 ч.л.
Сахар – 2 ст. л.
Мука
Салат «Рыцарь»
Пикантный вкус салата «Рыцарь» не оставить равнодушным никого! Даже если вы раньше не любили маслины – полюбите. Кстати, кто не знает — маслины и оливки растут на одном дереве, разница в них только в степени созревания и сорта дерева
Продукты для салата «Рыцарь»:
Ветчина – 300г
Брынза – 200г
Маслины чёрные -300г
Кукуруза – 1 банка
Майонез – 150 г
Приготовление салата «Рыцарь»:
Жаркое с рыбой в томате
Очень вкусное и простое рыбное блюдо. Приготовить это жаркое сможет любой!
Продукты для Жаркое с рыбой в томате:
Филе рыбы без костей -500г
Картофель – 1 кг
Лук – 1 шт (крупная)
Морковь – 1 шт
Сок лимона – 1 ст. л.
Зёрна горчицы - ч. л.
Томат – 1 стакан
Перец, соль – по вкусу
Зелень
Мука и растительн. масло – для обжарки
Салат «Маркиз»
Простой, но очень вкусный салат. Хоть для себя, хоть для гостей – понравится всем. Мои дети, когда впервые попробовали этот салат, потребовали готовить почаще. Теперь готовлю часто салат «Маркиз».
Продукты для салата «Маркиз»:
Колбаса копчёная -300 г
Яйца – 4 шт
Капуста свежая – 200 г
Морковь сырая – 1шт, некрупная
Горошек консервир.- ½ — 1 банка
Майонез
Соль – по вкусу