Сентябрь 2012
Кекс из тыквы «Шоколадник»
Я уже много лет в холодное время года готовлю этот необычный кекс . Он очень вкусный и простой. Из гостей никто не догадается и не поверит, что он из тыквы – настолько вкусно! Попробуйте приготовить такой кекс из тыквы! Тем более, что полезно – тыква всё-таки. Кстати, готовить можно и в виде пирога, не обязательно как кекс.
Продукты для блюда «Кекс из тыквы «Шоколадник»:
Тыква – 1,5 стакана (натёртой)
Яйца – 2 шт
Сахар – 1 стакан
Какао – 2 ст. л.
Растительное масло – 3 ст. л.
Сода – 1 ч. л. ( без горки), гашеная лимонным соком
Ванильный сахар – 1-2 пакетика
Мука- примерно 1,5 стакана
Готовим «Кекс из тыквы «Шоколадник» так:
1.Кусочек очищенной от кожуры тыквы натереть на крупной тёрке.
Очень вкусный рецепт хвороста
Шикарный рецепт очень быстрой вкуснятины. Знакомое с детства лакомство-хворост «уйдёт» с блюда за полминуты. Готовится просто, без дрожжей, водки и соды. Пальчики оближите!
Продукты для блюда «Хворост»:
Яйца – 2 шт
Сахар – 3 ст. л.
Соль – ½ ч. л.
Молоко – 200 г
Растительное масло — 1, 5 ст. л. + 150-200 г (для фритюра)
Мука – 3 стакана
Сахарная пудра – для обсыпки хвороста
Приготовление хвороста:
Взбить яйца с сахаром до появления пузырьков, добавить соль, молоко, масло.
Куриный суп с лапшой «Домашняя»
Такой лёгкий, нежный супчик понравится в семье всем. Лапшу «Домашнюю» можно купить и в супермаркете. Но, если есть возможность, лучше сделать самому. Пробуйте!
Продукты для блюда «Куриный суп с лапшой»: (на 4 порции)
Куриная грудка (можно с косточкой) — 1/2 шт
Картофель-600 г
Луковица – 1 шт
Морковка – 1 небольшая
Перец болгарский – 1 шт
Соль, лавровый лист, зелень укропа и петрушки
Сливочное масло – 50 г
Готовим куриный суп с лапшой так: читать полностью »
Шоколад — гормон счастья!
Шоколад по праву можно назвать наиболее популярным и любимым продуктом миллионов людей. Каждый из нас за год в среднем съедает 5 кг шоколада, а 15% женщин едят шоколад каждый день. Он имеет уникальную историю, полезен для организма и самое главное — всем нравится. Поэтому с 1995 года во всём мире 11 июля празднуют День шоколада
Сегодня практически не прекращаются разговоры о пользе шоколада. Почти всем людям шоколад нравится, но большинство ограничивает его употребление, побаиваясь, что он вреден для фигуры, кожи и здоровья. Оказывается, шоколад в умеренных дозах необходим для организма!
Шоколад избавляет от депрессий и способен улучшить настроение!
Люди, которые постоянно его употребляют, чувствуют себя более счастливыми и меньше страдают от стрессов и депрессий в отличие от тех, которые отказывают себе в нем. Если съедать в день по 40 граммов шоколада в течении2-3 недель, то можно понизить уровень гормона стресса кортизола!
Аромат шоколада снимает усталость и раздражение, а чашка горячего какао обновляет эмоциональное равновесие.
Торт «Медовик»
Один из вкуснейших тортов во все времена, и один любимейших в нашей семье. Торт «Медовик» можно готовить любой формы с различными прослойками – заварной крем, масляный, сметанный, со сгущенкой, с орехами. Украшать можно тоже по-разному. А ещё «Медовик» — очень сытный торт и его получается много — наедятся все. Коржи готовятся легко и быстро. Попробуйте!
Продукты для торта «Медовик»: (на одну порцию – примерно 1 кг))
Яйца – 2 шт
Сахар – 150 г
Мёд -2 ст. л.
Молоко -100г
Масло(маргарин) -100 г
Сода – 1 ч. л.
Мука – 3 стакана
Если нужен тортик побольше, используйте 2-3 порции. Я всегда так делаю.
Готовим торт «Медовик» так:
1.Все ингредиенты, кроме соды и муки, тщательно перемешать и поставить на водяную баню до полного растворения. Затем всыпать соду, перемешать. Когда появится пена, снять с огня и добавить муку.
Курица по-французски
Потрясающе вкусный рецепт! Под шубой лука, майонеза и помидор куриное филе получается довольно сочным. Разнообразьте стол этим сытным и красивым блюдом «Курица по-французски»! Готовится это блюдо очень просто! Пробуйте.
Продукты для блюда « Курица по-французски»:
Куриное филе -1 шт
Помидоры – 3 шт
Луковица – 1 крупная
Майонез
Сыр твёрдый — 200г
Соль, перец – по вкусу
Готовится «Курица по-французски» так: читать полностью »