15.10.2012
Лазанья с курицей и грибами (итальянская кухня)
Вот он – кулинарный шедевр! Так вы подумаете, когда попробуете лазанью. Это настолько интересное, необычное и потрясающе вкусное блюдо, что пропустить его мимо своей кухни не возможно. Процесс приготовления просто завораживает. Попробуйте удивить своих гостей и близких этим новым для многих удивительным блюдом!
Продукты для блюда «Лазанья»:
Листы лазаньи – 3-5 шт (должны продаваться в супермаркетах) — это широкие макароны
Куриное филе – 1 шт
Шампиньоны – 300г
Лук репчатый – 1 головка
Сельдерей – 1 стебель
Зелень петрушки
Чеснок – 2 зубчика
Масло сливочное – 150г
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Сыр тёртый – 200г и сыр пармезан 50 г
Сливки жидкие или сметана – 1 стакан
Соль, перец горошком
Если нет листов лазаньи в магазине – не беда: можно приготовить самим отличные листы. Для этого понадобится: мука – 300г, яйца – 2 шт, вода – 100г, оливковое масло – 1 ст. л., соль- 1 ч. л.
Приготовление блюда «Лазанья»:
