21.10.2012
Жаркое из курицы с картофелем
Аппетитное, сытное блюдо, которое можно готовить очень часто и не надоест. Такое жаркое будет вкуснее именно на курином жиру, без использования растительного масла. А ещё лучше на домашней курочке и в казанке или утятнице. Кстати, куриный жир самый легкоусвояемый. Лук класть не обязательно. А вообще готовить жаркое из курицы просто! Я готовлю всегда в казанке на 3-4 литра - у нас в семье очень любят жаркое из курицы.
Продукты для блюда «Жаркое из картофеля»:
Курица по частям (окорочка, спинки)
Картофель
Лавровый лист,соль, перец – по вкусу
Куриный жир (с курицы или можно купить на рынке) – 200г
Приготовление блюда «Жаркое из курицы»:
