Январь 2013
Салат с ананасами и грибами
Бесподобный рецепт очень вкусного слоёного салата для изысканного вкуса. Пробуйте и наслаждайтесь.
Продукты для салата с ананасами и грибами:
Ананасы консервированные – 1 банка
Курица (филе) – 300г
Грибы – 300-400 г
Яйца – 4-5 шт.
Лук – 1 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Майонез – 250 г
Перец красный – для украшения (по желанию) -1/2 шт.
Приготовление салата с ананасами и грибами:
Вареники с картофелем и печенью
Вкуснейшее семейное блюдо для любого времени дня. И не такое уж хлопотное, как кажется. Мне всегда помогают дети. Кстати, эти вареники полностью лепила моя 11-летняя дочь Диана. Вместе готовить быстрее и веселее.
Продукты для вареников из картофеля и печени: (на 3-4 порции)
Тесто:
Мука – 500-600г
Вода – 300г
Соль – ½ ст. л. (кидаю в кипящую воду)
Начинка:
Картофель – 300г
Печень – 150-200г
Лук – 1 шт
Растительное масло
Рубленые котлеты из печени
Люблю готовить что-то необычное, быстрое и вкусное. Попробуйте восхитительные Рубленые котлеты из печени с овощами. За 15 минут у вас будет шикарное мясное блюдо на столе. Родные будут просто в восторге!
Продукты для блюда «Рубленые котлеты из печени»:
Печень -300 г (любая)
Лук – 1-2 шт.
Морковь – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Мука – 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Приготовление блюда «Рубленые котлеты из печени»:
Рагу из фасоли и грибов
Сытное и очень вкусное блюдо. Побалуйте родных. Готовить просто.
Продукты для рагу из фасоли и грибов:
Фасоль белая – 1 стакан
Грибы сушеные или свежие – 300 г
Печень – 250 г (куриная или индюшиная)
Луковица – 1 шт.
Морковь – 1-2 шт.
Соль, перец, растительное масло.
Приготовление рагу из фасоли и грибов:
Шницель венский
Это незамысловатое, но потрясающе вкусное и быстрое мясное блюдо можно найти в любом, даже изысканном ресторане. Готовить проще простого. Справится сможет любой, даже далёкий от кулинарии человек.
Продукты для венского шницеля:
Говядина (телятина) – 400 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 2 ст. л.
Панировочные сухари
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – для обжарки
Приготовление венского шницеля:
Ореховый торт
Для тех, кто любит орехи, придумать что-то вкуснее этого торта, сложно. От орехового торта оторваться не возможно. Пробуйте! Можно приготовить как в духовке, так и на сковороде.
Продукты для орехового торта:
Толченые грецкие орехи – 250 г (это примерно 2 стакана очищенных орехов)
Мука – 200 -300г
Сахарная пудра или сахар – 150г
Соль – 1/2ч. л.
Сливочное масло – 150 г
Молоко – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Для крема: вареная сгущенка + сгущенное молоко (или вареная сгущенка + сметана 21%)
Приготовление орехового торта:
