26.03.2013
Квашеная капуста
Известная издревле всем славянским народам квашеная капуста оказывается родом из Древнего Китая, затем она получала распространение в Европе. А в Киевский Руси считалась блюдом не простого люда. Князья выращивали капусту для своих семей, справедливо считая, что она дает силу и здоровье. Действительно, она имеет высокий уровень содержания витаминов и минералов, пробиотических полезных бактерий.