Апрель 2013

Нежная говядина в горшочке

29.04.2013

По этому рецепту говядина получается необыкновенно нежной. Это правда. А приготовление мяса в горшочке сохраняет  его полезные свойства  в полной мере. Пробуйте!

Продукты для говядины  в горшочке:

500г говядины (на один горшочек)

2 луковицы

100 мл сметаны

1 ч. л. горчицы

Соль, перец

1 ст. л. растительного  или оливкового масла

Приготовление нежной говядины в горшочке:

читать полностью »

Салат из красной капусты

27.04.2013

Великолепный витаминный салат с оливковым маслом и лимонным соком имеет довольно пикантный  и приятный вкус.  А насчет полезности, так красная капуста  имеет гораздо больше витаминов и питательных веществ, чем белокочанная.  Также красная капуста обладает очищающими свойствами, повышает упругость капилляров, утолщает стенки сосудов, снижает кровяное давление.  Витаминизируйте  свой рацион за счет полезной красной капусты.

Продукты для салата из красной капусты:

½ кочана красной капусты

1 морковь

1 яблоко

Зеленый лук

Лимонный сок – 1 ст. л.

Оливковое масло – 2 ст. л.

Приготовление салата из красной капусты:

читать полностью »

Маковый рулет

27.04.2013

Маковый рулет

Маковый рулет

Иногда хочется побаловать себя и родных чем-то вкусненьким. Мои домочадцы любят дрожжевое тесто.  А из него получаются  чудесные ароматные рулеты с маком:  и быстрее, чем пирожки, и интереснее. Со сметанкой — то, что надо! С такой выпечкой никакой особо мороки, рулеты заворачивать очень даже интересно, да и с начинкой нет проблем. Мак я покупаю в виде готовой маковой пасты, и никаких хлопот:  ее уже не надо молоть,  к тому же она уже сладкая. Очень рекомендую! Также попробуйте из дрожжевого теста приготовить сочники с творогом. Удачи!

Продукты для макового рулета:

300-400 г маковой пасты ( в ней уже есть сахар)

330 мл молока

1 ст. л. сухих дрожжей ( без горки)

2 яйца + 1 желток  на смазку

150 г сахара

1 ч. л. соли

80г — сливочного  масла или маргарина

3 ст. л. растительного  масла

4 стакана муки

Ваниль

Приготовление  макового  рулета: читать полностью »

Пирожное «Картошка»

25.04.2013

Это вкуснейшее  сытное лакомство готовится быстро и легко. И дети  и взрослые  от него в восторге. Приготовит любой!

Продукты для пирожное картошка:

300 г печенья песочного или бисквитного

1 стакан молока

0,5 банки сгущеного молока

150 г  масла сливочного

2-3 ст. л. какао

Для взрослых – 1-2 ст. л. рома или ликера

Приготовление пирожное картошка:

читать полностью »

Харчо

24.04.2013

Харчо — невероятно вкусный  ароматный грузинский суп  обязательно на говядине  с использованием  ткемали и грецких  орехов. Хотя последнее – на любителя.  Готовить просто. Попробуйте.

Продукты для супа Харчо:

Вода -1,5л

Говядина (филе)– 500г

Рис –4 ст. л.

Грецкие орехи – 100 г

Лук – 2головки

Чеснок – 3зубчика

Томат – пюре – 2ст.л.

Соус ткемали – 100-150 г

Хмели – сунели – 1-2 ч. л.

Кинза рубленая – 2ст.л. (или другая зелень)

Перец черный молотый или горошком

Соль

Красный перец – желательно

Приготовление супа Харчо:

читать полностью »

Кулич пасхальный

22.04.2013

Кулич пасхальный

 Пасхальный кулич

Пасхальный кулич приготовить  совсем не сложно, просто нужно немного вашего времени и усердия. Я не люблю слишком сдобные  куличи (в которых много жира), а  постный будет  похож на хлеб. Поэтому для идеального вкуса  должна быть золотая середина. Здесь для вас — прекрасный рецепт кулича, которым вы останетесь очень довольны. Действительно вкусный, незамысловатый рецепт из доступных продуктов,  и праздничный! Обязательно воспользуйтесь поданным рецептом. Также порекомендую еще один прекрасный рецепт  пасхального кулича от  известной певицы Софии Ротару. А также есть рецепт творожного пасхального кулича «Царский»

Продукты для  приготовления кулича пасхального : читать полностью »

Войти