09.04.2013
Салат «Цезарь»
Всеми любимый и невероятно популярный в народе салат имеет многообразие рецептов. Постаралась изучить эту тему и приблизить к ресторанному оригиналу. Приготовление простое и доступное! Пробуйте.
Продукты для салата «Цезарь»:
Куриное филе – 300г
Батон – 250г
сыр твердый (типа Пармезан) – 80г
пучок салата -1шт.
1 зубчик чеснока
Оливковое масло
Помидоры Черри – 200 г
Для соуса-заправки:
Вареные желтки – 2шт.
Горчица – 2 ч. л.
1 зубчик чеснока
2 ст. л. лимонного сока
Оливковое масло – 100мл
Соль, перец
