12.04.2013
Манник
Я не раз делала манник, и всегда была не довольна. Наконец-то, ура, нашла рецепт великолепного манника, но внесла в него свои коррективы. Сделала не приземистым, а пышным, вместо уксуса положила лимонный сок, а муку смешала с крахмалом. Результат превзошел все ожидания. Манник получился довольно пышным и рыхлым, как я и люблю. Пробуйте, и у вас получится. Готовится легко.
Продукты для манника:
Сметана – 1 стакан
Манка – 1 стакан
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1 стакан
Маргарин или масло – 100 г
Крахмал – 2 ст. л.
Мука – 3 ст. л. ( с горкой)
Сода – 1 ч. л. гашеная лимонным соком
Ваниль, можно корицу
Приготовление манника:
