24.04.2013
Харчо
Харчо — невероятно вкусный ароматный грузинский суп обязательно на говядине с использованием ткемали и грецких орехов. Хотя последнее – на любителя. Готовить просто. Попробуйте.
Продукты для супа Харчо:
Вода -1,5л
Говядина (филе)– 500г
Рис –4 ст. л.
Грецкие орехи – 100 г
Лук – 2головки
Чеснок – 3зубчика
Томат – пюре – 2ст.л.
Соус ткемали – 100-150 г
Хмели – сунели – 1-2 ч. л.
Кинза рубленая – 2ст.л. (или другая зелень)
Перец черный молотый или горошком
Соль
Красный перец – желательно
Приготовление супа Харчо:
