Январь 2014

Рыбный суп с лососем

31.01.2014

Рыбный суп с лососем

Рыбный суп с лососем

Рыбный суп будем готовить  из хребта лосося. Не знаю, как у вас, у нас лосось в 2 раза дороже свинины и говядины, а вот хребет по вполне приемлемой цене,  и мяса на нем достаточно. Во всяком случае – для супа. Суп с лососем получается невероятно насыщенным, очень вкусным, сытным  и ароматным. Моим домашним всем очень нравится такой рыбный суп. Пробуйте!

Продукты для рыбного супа с лососем: (на 3-4 порции)

1 хребет лосося (это 500-600 г)

Картофель

Луковица, морковка

Перец горошком, лавровый лист

Соль по вкусу

Зелень

Масло сливочное – по желанию (но суп и так очень сытный)

Рецепт приготовления рыбного супа с лососем:

читать полностью »

Пирог с вишнями – изумительный рецепт

28.01.2014

Пирог  с вишнями  – изумительный рецепт

 Пирог с вишнями

Такой безумно вкусный пирог с вишней –   десерт шикарный, без преувеличения. Если вам нужно приготовить что-то действительно очень вкусное, а  на торт времени нет, то, приготовив такой  пирог  с вишней, вы не попадете впросак, а, наоборот, получите похвалу. Ведь такой  ароматный пирог не сравнится ни с  какими  магазинными печенюжками. Готовить пирог  с вишней совсем даже просто, не нужно ничего месить руками, главное, — чтобы вишня нашлась  в доме. Мы готовим  всегда летом сами вишню в собственном соку.

Продукты для пирога с вишнями:

150-200 г вишен без косточек ( консервированная  или замороженная)

100г сливочного масла (или маргарина)

2-3 яйца

1 стакан сметаны (можно наполовину с простоквашей)

Неполный стакан сахара

1 ч. л. соды,  гашенная  уксусом

Ваниль на кончике ножа

1 ст. л. растительного масла

Примерно 1,5 стакана  муки

Сахарная пудра для украшения пирога

Рецепт пирога с вишнями:

читать полностью »

Суп с грибами

28.01.2014

 Суп с грибами

Суп с грибами

Суп с грибами – простой и сытный суп с неповторимым ароматом,  особенно, если это лесные грибы, а не выросшие в теплице.  У нас лесные  – редкость, поэтому  приходится  готовить из магазинных. Тоже вкусно.

Продукты для супа с грибами:

300-400 г грибов

500 г картофеля

Лук, морковь

Соль, перец, лавровый лист

Растительное и сливочное масло

Зелень для украшения

Рецепт супа с грибами:

читать полностью »

Салат с курицей и грецкими орехами

26.01.2014

Салат с курицей и грецкими орехами

Салат с курицей и грецкими орехами

Слоенный  салат с курицей и грецкими орехами имеет потрясающий вкус благодаря своему изумительному составу,  и готовится довольно быстро. Попробуйте  этот новый   слоенный  салатик!

Продукты для салата с курицей и орехами:

300г куриного филе

150 г твердого сыра

4 яйца

400г грибов

1 луковица

100г грецких орехов

2 зубчика чеснока

250 мл майонеза

Специи для варки мяса (лавровый лист, перец горошком)

Рецепт приготовления салата с курицей и орехами:

читать полностью »

Салат с куриным филе и овощами низкокалорийный

26.01.2014

 Салат с куриным филе и овощами низкокалорийный

Салат с куриным филе и овощами низкокалорийный

Этот салат с куриным филе и овощами получается ну очень вкусным  благодаря изумительной заправке. А благодаря присутствию овощей и отсутствию майонеза получается  полезным и низкокалорийным. Может заменить полноценный обед.  Нам очень понравился такой салат. К тому же он очень красивый  и готовить его можно круглый  год.

Продукты для салата с куриным филе и овощами:

200-300 г куриного филе

2 болгарских перца (желательно разного цвета)

250 г пекинской капусты (или красной)

1 луковица красная (или обычная, если вы берете красную капусту)

Зеленый лук

Заправка:

3-4 ст. л. сметаны или йогурта

1-2 ч. л. горчицы

1 зубчик чеснока (по желанию)

Специи для варки мяса

Рецепт салата с куриным филе и овощами:

читать полностью »

Кекс на сгущенном молоке

25.01.2014

Кекс  на  сгущенном молоке

Кекс  на  сгущенном молоке

Кекс на сгущенном молоке имеет просто фантастический,   ни с чем несравнимый аромат и потрясающий вкус, впрочем, как и сама сгущенка.  Очень  вкусное лакомство!

Продукты для кекса на сгущенном молоке:

4 яйца

1 банка сгущенного молока

40-50 г сливочного масла

80 мл сметаны (не обязательно)

2 ч. л. разрыхлителя

180 г муки

1 пакетик ванильного сахара

Рецепт приготовления  кекса на сгущенке:

читать полностью »

Войти