Рыбный суп с лососем
31.01.2014
Рыбный суп с лососем
Рыбный суп будем готовить из хребта лосося. Не знаю, как у вас, у нас лосось в 2 раза дороже свинины и говядины, а вот хребет по вполне приемлемой цене и мяса на нем достаточно. Во всяком случае – для супа. Суп с лососем получается невероятно насыщенным, очень вкусным, сытным и ароматным. Моим домашним всем очень нравится такой рыбный суп. Пробуйте!
Продукты для рыбного супа с лососем: (на 3-4 порции)
1 хребет лосося (это 500-600 г)
Картофель
Луковица, морковка
Перец горошком, лавровый лист
Соль по вкусу
Зелень
Масло сливочное – по желанию (но суп и так очень сытный)
Рецепт приготовления рыбного супа с лососем:
