ГОТОВИМ ВКУСНО И ПО-ДОМАШНЕМУ

Тертый пирог

О рецепте этого вкуснейшего тертого пирога узнала еще  в середине 90-х от коллеги  по работе. Обалденный  и красивый пирог, готовится просто и быстро. Но в силу того, что он очень уж сытный, готовила крайне редко, не хотела перегружать желудок.  А  иногда желания берут верх над нами, хочется все же побаловать себя и семью.

Продукты для тертого пирога:

100г сметаны или майонеза

200 г маргарина или сливочного масла

2-3 яйца

Неполный стакан сахара

1 ч. л . соды без верха, гашенная уксусом

Ванилин

2,5 – 3 стакана муки

Густой джем или повидло, варенье.

Рецепт  тертого пирога:

читать полностью »

Салат с крабовыми палочками и грибами

Нежный превосходный салат  с крабовыми палочками и грибами  приведет в восторг всех любителей сих продуктов. Попробуйте!

Продукты для салата  с крабовыми палочками и грибами:

240 г крабовых палочек(1 пачка)

4 яйца

Грибы маринованные или свежие

120 г сыра  твердого

100 г кукурузы (маленькая баночка)

Можно 1 луковицу

Зелень

Майонез или сметана

Рецепт приготовления салата с крабовыми палочками и грибами:

читать полностью »

Курица, запеченная в фольге целиком

Курица, запеченная в фольге – отличное семейное блюдо. Я вот впервые запекала курицу в фольге, раньше как-то только в рукаве. Вкусно и так, и так. Но еще мне понравилось, что курицу, запеченную целиком мы ели почему-то значительно дольше, чем если бы я запекла только окорочка. Вот такой феномен, так  что даже как-то выгоднее запекать  курицу целиком, а не частями. Рецепт не есть каким-то открытием, все, наверняка, его знают.

Продукты для курицы, запеченной в фольге  целиком:

1 курица

3 ст. л. сметаны или майонеза

Соль, перец черный молотый, чеснок, другие любимые приправы

Молотая паприка,  сушенный базилик

Рецепт курицы, запеченной в фольге: читать полностью »

Лепешки из  ветчины  и сыра на кефире

Приготовив такие интересные лепешки с ветчиноЛепешки из сыра и ветчины на кефирей и сыром можно разнообразить  семейное меню. Не всегда же каши и макароны. Попробуйте!

Продукты для лепешки из сыра и ветчины:

1 стакан кефира

1/2ч. л. соли

1 ч. л. сахара

1/2ч. л. соды

200 г твердого сыра

Ломтики ветчины

Примерно 2 стакана муки

Рецепт приготовления лепешек с ветчиной и сыром: читать полностью »

Быстрый  завтрак из яиц, сыра и ветчины

Быстрый  завтрак из яиц, сыра  и ветчины – это вкусное, очень сытное и, главное, — быстрое блюдо. Готовится  просто. Пробуйте!

Продукты для быстрого завтрака из яиц, сыра и ветчины:

2 яйца

Ломтик ветчины

Ломтик сыра

Немного соли

Рецепт быстрого завтрака из яиц, сыра и ветчины:

читать полностью »

Салат с брынзой и болгарским перцем

Предлагаю приготовить вот такой обалденно вкусный и  полезный салат с брынзой и болгарским перцем. Готовить такой салат с брынзой можно и зимой, и летом, но зимой – особенно приятно.

Продукты для салата с брынзой и болгарским перцем:

2 болгарских перца (желательно разного цвета)

200 г брынзы

Полбаночки маслин

Немного петрушки

Соль, молотый перец – по вкусу

4 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. сока лимона

1 зубчик чеснока (можно и без него)

Рецепт приготовления салата с брынзой и болгарским перцем:

читать полностью »