Салат яично-горчичный с редисом «ПАСХАЛЬНЫЙ»
14.04.2014Салат яично-горчичный с редисом «ПАСХАЛЬНЫЙ»
Салат яично-горчичный с редисом «ПАСХАЛЬНЫЙ» обладает приятной весенней свежестью. А легкий нежный вкус зернистой дижонской горчицы с мягким богатым вкусом делает этот салат довольно пикантным. Поэтому постарайтесь найти именно дижонскую горчицу, она же «Французская». Изобрел ее в 19 веке француз Жан Нежон, который заменил уксус в горчице кислым соком незрелых виноградин. В настоящее время дижонская горчица самая популярная в Европе. Кроме дижонской горчицы других проблем с приобретением ингредиентов для салата не будет, все вполне доступно.
Для приготовления пасхального яично-горчичного салата необходимо: