Огурцы с помидорами (овощное ассорти)

Огурцы с помидорами (овощное ассорти)

 Огурцы с помидорами (овощное ассорти)

Предлагаю вкуснейший рецепт — огурцы с помидорами (овощное ассорти). С приходом  лета  начинается хлопотная не очень приятная «горячая» пора консервации. Мороки не мало, зато зимой радуешься вкусным закускам и вареньям. Я готовлю немного консервации, все по чуть-чуть, как говорится. Варенье слишком сладкое – вредно, в консервации часто уксус – тоже вредно, но  иногда,   изредка хочется все-таки побаловать себя. Здесь предлагаю  прекраснейший  рецепт консервации помидор с огурцами, маринад получается просто потрясающим  и сами овощи – объедение! Но есть не менее вкусные рецепты консервированных огурцов и помидоров. Пробуйте…

Рецепт Огурцы с помидорами (овощное ассорти): Читать далее Огурцы с помидорами (овощное ассорти)

Борщевая заправка без уксуса

Борщевая заправка без уксуса

 Борщевая заправка без уксуса

Борщевая заправка – очень удобная вещь зимой, когда нужно очень быстро приготовить борщ. Понятно, что это не каждый раз, и прошу не критиковать только за здоровое питание  и против консервации. Я тоже за здоровое питание. Но согласитесь, что иногда  такая заготовка  бывает очень кстати. Поэтому я готовлю ее немного, совсем несколько баночек. А зимой у вас будет быстрый борщ  и  времени  на его приготовление уйдет минимум. Одним словом, рекомендую попробовать. Нужно время для нарезки овощей и минут 20 для  их варки. Не готовьте много, приготовьте пару баночек на пробу, а на следующий год определитесь с дальнейшей судьбой этой заготовки в  вашей  копилочке  рецептов. Думаю, вам также пригодится рецепт вкусной  аджики  с яблоками.

Рецепт Борщевая заправка без уксуса: на 6 баночек по 0,5 л Читать далее Борщевая заправка без уксуса

Закуска из баклажан в аджике

Закуска из баклажан в аджике

 Закуска из баклажан в аджике

Закуска — баклажаны в аджике готовятся  не быстро, но просто и  получаются очень вкусно, на стол гостям или просто для семьи к картошечке. Такая закуска остается очень полезной, без вреда для здоровья, ведь баклажаны в ней запекаются, а не жарятся, и остальные овощи – кладезь витаминов. Так что не  только вкусно и красиво, но и с максимальной пользой для здоровья. Пробуем, угощаем остальных, раздаем рецепт. Для закатки баклажан предлагаю рецепт баклажаны по-корейски на зиму.

Рецепт Закуска из баклажан в аджике: Читать далее Закуска из баклажан в аджике

Варенье из крыжовника без варки (очень полезное)

Варенье из крыжовника без варки (очень полезное)

 Варенье из крыжовника без варки (очень полезное)

Я вот раньше не догадывалась, а оказывается, из крыжовника получается очень вкусное, к тому же витаминное и полезное варенье. Рецепт, который хочу вам предложить, не требует никакой термической обработки, таким образом все полезнейшие свойства этой изумрудной ягоды сохраняются в полной мере. А полезное такое варенье тем, что помогает при заболевании желудочно-кишечного тракта, печени, почек, при запорах,  улучшает обмен веществ.  Попробуйте приготовить хотя бы немного, на пробу,  так сказать. Уверяю, вы не разочаруетесь. Можете ознакомится  также с  полезным рецептом варенья из черной смородины (также без варки)

Рецепт  Варенье из крыжовника без варки: Читать далее Варенье из крыжовника без варки (очень полезное)

Как варить кукурузу. Сколько варить кукурузу

Как варить кукурузу. Сколько варить кукурузу

 Как варить кукурузу. Сколько варить кукурузу

Уверена, что многие  варят и знают как варить кукурузу, но найдутся и такие, которые не все знают и с удовольствием углубят свои  некоторые кулинарные познания. Я,  например,  с детства помню, как мои родители варили кукурузу по 2-5 часов. Ужас, и кукурузы не захочется… Сама затем,   став мамой, тоже варила  своим детям по 2 часа. Но однажды,  совершенно случайно узнала, что варить кукурузу нужно считанные минуты, но не всякую. Итак…

Как варить кукурузу. Сколько варить кукурузу Читать далее Как варить кукурузу. Сколько варить кукурузу

Варенье вишневое

Варенье вишневое

 Варенье вишневое

Варенье вишневое на самом  деле – одно из вкуснейших. Процесс приготовления  не является каким-то особенным, по такому принципу готовятся многие варенья. Я не каждый год варю вишневое варенье, но потом думаю, почему я его не сварила, такая вкуснятина. Особенно хочется отметить и поделиться  с вами тем, что вишневое варенье просто потрясающе вкусно и как нельзя кстати подходит как добавка к мороженному. Так что одну баночку можно  и не закатывать даже, а хранить в холодильнике на случай, если вам захочется достать из морозильника мороженное.  Также вы можете узнать, как заморозить вишню на зиму для пирогов, тортов. Пробуйте!

Рецепт Варенье вишневое: Читать далее Варенье вишневое