Готовим вкусно и по-домашнему > Записи от: 'admin'

Архивы авторов : admin

Панеттоне. Пасхальный кулич из итальянского теста

Опубликовано автор admin — 3 комментария ↓

Панеттоне. Пасхальный кулич из итальянского теста

Друзья, решила приготовить панеттоне – вкусная итальянская выпечка, которую в Италии готовят только на Рождество, а готовить на Пасху придумали уже наши соотечественники. Рецептов, скажу, много в интернете, довольно сложный в основном процесс,  я выбрала и хочу вам предложить  рецепт средней сложности, справимся за  сутки, а, может, даже за день, если приступить с самого утра (а ведь есть рецепты, где панеттоне готовится 3-4 дня, караул). Сам процесс не сложный, все дело во времени. Ниже вас ждет также ВИДЕО РЕЦЕПТ кулича Панеттоне.  Также можете посмотреть рецепт Александрийского кулича, который привлекает своей простотой.

РЕЦЕПТ Панеттоне: Читать далее Панеттоне. Пасхальный кулич из итальянского теста→

Александрийское тесто для куличей и булочек

Опубликовано автор admin — Нет комментариев ↓

Александрийское тесто для куличей и булочек

Друзья,  в преддверии Пасхи  предлагаю простой и вкусный рецепт теста, которое называется почему-то александрийским. Этот рецепт хорош своим упрощенным способом приготовления. Опару (очень легко)  делают на ночь, а утром просто заканчивают процесс выпечки. Таким образом, утром у вас высвобождается дополнительное время на свои дела, и просто вы меньше устанете.  Набор продуктов почти стандартный, но посмотрите, в составе теста  молоко топленое, и также имеет место  немного коньяка или водки (зачем – об этом позже). И, конечно же,  для ВАС ниже ВИДЕО РЕЦЕПТ такого кулича. Но также порекомендую еще один рецепт ПЫШНОГО кулича из французского теста.

РЕЦЕПТ Александрийское тесто: Читать далее Александрийское тесто для куличей и булочек→

Видео презентация кулинарного канала на Ютюб «Готовим с Ириной»

Опубликовано автор admin — Нет комментариев ↓

Видео презентация кулинарного канала на Ютюб

Друзья! Хочу рекомендовать вам свой авторский канал на Ютюб. Как вы заметили,  в  некоторых моих рецептах внизу есть видео ролик по теме рецепта. Это все мои ролики, а недавно я сделала  еще одну видео презентацию канала и приглашаю всех присоединиться. На канале   много видео рецептов, гораздо больше, чем на сайте.

Канал для всех, кто любит вкусно поесть и хочет быстро научиться готовить с легкостью самые разнообразные блюда на все случаи жизни. Читать далее Видео презентация кулинарного канала на Ютюб «Готовим с Ириной»→

Картофель по-деревенски в духовке с чесноком

Опубликовано автор admin — 6 комментариев ↓

Картофель по-деревенски в духовке с чесноком

Хотите очень  вкусный печеный картофель? Тогда этот  рецепт для вас! Не сложный и безумно вкусный ароматный картофель, и, кстати, в этом рецепте картофель чистить не нужно, а это что-то да значит для некоторых. Моя дочь-подросток, которая не очень-то жалует картофель в кожуре (очень любит пюре), попросила, чтобы я почаще готовила запеченный картофель именно по этому рецепту, и не зря, вкус  и внешний вид — …очень аппетитно. Ниже также есть ВИДЕО РЕЦЕПТ этого блюда. Также можете заглянуть в рецепты Картошка-гармошка и Картофельные драники

РЕЦЕПТ Картофель по-деревенски: Читать далее Картофель по-деревенски в духовке с чесноком→

Кофейно-шоколадные блинчики с творожной начинкой

Опубликовано автор admin — 4 комментария ↓

Кофейно-шоколадные блинчики с творожной начинкой

 

Добрый день, друзья! Сегодня предлагаю изумительно вкусные шоколадные блинчики с нежной не менее изумительной начинкой.  Я в восторге от таких блинчиков, а дети – тем более. Если их порезать на небольшие кусочки, то на вид, как магазинные печеньки. И так меньше даже  съешь, чем когда целый блинчик завернут. А готовить такие блины совсем не сложно и интересно. Много говорю, но пора готовить. Кстати, на канале есть еще рецепт фантастических кабачковых блинчиков на молоке,  блинчики с мясом и тонкие блинчики на молоке. А ниже вас ждет ВИДЕО РЕЦЕПТ кофейно-шоколадных блинчиков.

РЕЦЕПТ  Кофейно-шоколадные блинчики с творожной начинкой:

Читать далее Кофейно-шоколадные блинчики с творожной начинкой→

Торт «Молочная девочка» ( или «Milch-Madchen»)

Опубликовано автор admin — 2 комментария ↓

Торт «Молочная девочка» ( или «Milch-Madchen»)

Сказать, что торт «Молочная девочка» вкусный – ничего не сказать. Он просто восхитительный!!! Представьте: сгущеночный корж и сливочный крем! Это фантастика! Словами не передать, нужно только пробовать, тем более, что готовится такой торт очень просто, хоть и не быстро. Но сам процесс вызывает удовольствие. Как правило, такой торт не требует особых украшений, это была чисто моя идея – вот так просто, но эффектно украсить тортик. Кстати, по весу он получается примерно 1,5 кг без украшения. Ниже  расскажу историю создания «Молочной девочки», а также вас ждет ВИДЕО РЕЦЕПТ этого чудо-торта. Возможно, вас заинтересуют торт «Несквик»  и Шоколадно-карамельный торт.

РЕЦЕПТ Торт «Молочная девочка» ( или «Milch-Madchen») :

Читать далее Торт «Молочная девочка» ( или «Milch-Madchen»)→