Польза для здоровья от баклажан просто неоценима. Полюбите закуску из баклажан. Я буду всё лето подавать интересные рецепты приготовления баклажан. Вот один из них.
Продукты для блюда «Закуска из баклажан»:
3 баклажана
4 помидора
100г майонеза
2-3 зубчика чеснока
Соль по вкусу
Зелень для украшения
Растительное масло для жарки
Приготовление блюда «Закуска из баклажан» :
«1.Баклажаны и помидоры нарезать кружочками, посолить. Баклажанам дать постоять минут 15-30, чтобы вышла горечь.
2. Обжарить на растительном масле баклажаны и отдельно помидоры.
3.Чеснок пропустить через пресс, соединить с майонезом (можно и без чеснока, кому нельзя).
4. На баклажаны выкладывать помидоры, смазывая каждый слой майонезной смесью.
Готовое блюдо «Закуска из баклажан» украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Не забудьте заглянуть в другие рубрики.
Спасибо! Действительно баклажан полезна для здоровья!
Люблю баклажаны и баклажанную икру, прочитал с интересом. Заходите в гости.
Люблю баклажаны и баклажанную икру, Спасибо. Заходите в гости, есть бесплатные уроки по Camtasia.
Обожаю баклажаны! Хорошо, что сезон баклажанов уже почти наступил!
Очень люблю полезные баклажаны! Мммм)))…. Буду все лето наведываться на сайт за рецептами.
Вообще из любых овощей еда полезна ,а у вас все просто и быстро.
Сочетание баклажана с помидорами и чесноком необыкновенно вкусное, отличный рецепт! И готовится просто
Очень понравился рецепт, потому что люблю баклажаны в любом виде.
Очень вкусно, советую всем!!!
Очень люблю такую баклажанную закуску без помидоров. Попробую по вашему рецепту. Спасибо!
Баклажаны у нас свои, поэтому готовим часто. Делаю похожую закуску, но со свежими помидорами.