Как заморозить клубнику — два способа



Как заморозить клубнику

Как заморозить клубнику - два способа

Как  здорово  полакомиться зимой свежей клубникой! Заморозить клубнику очень просто.  И заниматься этим нужно во время клубничной поры. Некоторые довольно скептически относятся к заморозке клубники, но я вот несколько лет уже занимаюсь заморозкой клубники и не собираюсь отказываться, мне нравится, но при условии, что замораживать клубнику нужно только с сахаром, а зимой скушать как десерт, со сметанкой. А целая клубничка  нужна для компота, достал из морозилки пакет, взял, сколько нужно и  сварил  компотик вместе с ябочками (благо, их зимой хватает). Кроме клубники, я всегда замораживаю также малину, вишню,   укроп.  Загляните в эти рецепты.   Попробуйте!

Как заморозить клубнику:

1-й способ:

Клубнику вымыть, высушить, разложить в один слой на доске, чтобы ягоды не касались друг друга,  и поставить  в холодильник  на быструю заморозку. Они станут твердыми, как камушки. Затем  сложить  замороженные  ягоды   в посуду или полиэтиленовый пакет. Лучше в тот, что на молнии.

 КАк заморозить клубнику

 

2-й способ: 

Сложить вымытые  ягоды в пластиковую посуду, пересыпая   обильно сахаром.  Хотя количество сахара зависит от ваших предпочтений.

 КАк заморозить клубнику

С сахаром замороженная  клубника будет гораздо  вкуснее, т. к. во время замораживания она теряет сахар. Но это будущий зимний десерт, поэтому он должен быть вкусным.

 КАк заморозить клубнику

Вот так просто заморозить клубнику.

Также я замораживаю малину,  вишню,   укроп. Зайдите, узнайте.

Наслаждайтесь зимой!

А теперь посмотрим видео рецепт  «Как заморозить клубнику 2 вида заморозки «




Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 3
  1. Владислав

    А мы замораживаем клубнику предварительно пропустив её через мясорубку и слив в пакет. Место мало занимает, вкуснота необыкновенная.

  2. Татьяна Высоцкая

    Не знаю..может с сахаром и правда вкусная клубника в размороженном состоянии. Я ягоды замораживая каждый год, но вот клубнику не люблю, она после разморозки абсолютно без запаха , цвета и вкуса. Наверное для этого нужна сухая быстрая заморозка, не такая как в наших домашних холодильниках.Можно было бы попробовать, но у нас клубника уже отошла..

  3. Vadar

    И что, зимой её уже можно есть?! Надо же!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: