Малосольные хрустящие огурчики (суточные)



Малосольные хрустящие огурчики (суточные)

 Малосольные хрустящие огурчики (суточные)

Малосольные хрустящие огурчики по этому простому рецепту получаются просто отменными, очень-очень вкусными. Рецепт очень простой, удобный, закипятил воду, охладил, залил и через сутки готово.  Готовлю их обычно уже после того, как наедимся салата с огурцами, потом уже  хочется    солененьких.  В рассоле огурцы  готовы уже через сутки, а когда они заканчиваются, я рассол не выливаю, а подкладываю новые, но только режу  уже половинками, чтобы быстрее засолились, и на следующий день  огурчики уже готовы. К этому времени у нас в разгаре кабачки, часто готовлю рагу с кабачками и мясом в мультиварке,  да с этими огурчиками – объедение! Также загляните в рецепт малосольных быстрых огурцов в пакете,  а также очень вкусные маринованные  огурцы.

Рецепт  Малосольные хрустящие огурчики (суточные):

На 1 кг огурцов

1 л воды

1 ч. л. сахара

2 ст. л. соли

Лавровый лист

Перец горошком

Укроп зонтики, листья хрена

Головка чеснока

Сельдерей

Горький перец – по желанию

Можно листья черной  смородины

Как готовить  Малосольные хрустящие огурчики (суточные):

1.Прежде всего поставим на огонь  кастрюлю с водой, доводим до кипения, добавить соль, сахар, тщательно размешать. Охладить.

2.Теперь можно заняться подготовкой овощей, зелень вымыть, крупно нарезать, очистить чеснок, если он крупный – разрезать, чтобы он лучше отдал свой аромат.

Малосольные хрустящие огурчики (суточные)

3.На дно эмалированной или стеклянной посуды выложить половину зелени, сверху огурцы, чеснок,  специи, заливаем сверху холодной водой с солью и сахаром. Сверху можно поставить небольшой пресс в виде доски или тарелки, а сверху пол литровая баночка с водой.

 Малосольные хрустящие огурчики (суточные)

4.Оставляем при комнатной температуре на 1 сутки. Через сутки можно посуду с огурцами   переставить в холодильник, а можно подержать еще сутки при комнатной температуре.

 Малосольные хрустящие огурчики (суточные)

Пробуйте и делайте на свой вкус.

 Малосольные хрустящие огурчики (суточные)

Малосольные хрустящие огурчики (суточные) гототовы!

Как видите, рецепт очень прост.

Желаю всем кулинарных успехов и приятного аппетита!

Не лишним для вас будет ознакомиться с другими интересными рецептами: маринованные баклажаны (суточные),   быстрые маринованные баклажаны за пол часа,    острые огурцы по-корейски,  малосольные помидоры и др.

Готовьте с удовольствием!

А теперь посмотрим видео рецепт этого блюда:




Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: