Мясной рулет с орехами
Наша семья очень любит мясной рулет. Он всегда эффектно смотрится на праздничном столе. Начинка может быть разнообразной. Готовить совсем просто, продуктов немного, а удовольствия масса. Попробуйте это сытное и красивое блюдо с потрясающим вкусом.
Понадобится для мясного рулета с орехами:
свинина, полтора килограмма,
150 грамм орехов (грецких, очищенных),
7 зубчиков чеснока,
черный перец,
соль,
тимьян сухой,
розмарин сухой,
кориандр молотый,
молотый красный перец.
Пряности, соль и перец, естественно, добавляются по вкусу. К слову, пряности стимулируют пищеварение и помогают ЖКТ справляться с жирной свининой. Особенно это правило важно применять после соблюдения поста.
Приготовление мясного рулета:
1.Мясо разрезать специальным острым ножом так, чтобы получился цельный большой пласт, аккуратно отбить, посолить.
2.Далее на него следует выложить начинку из нарубленных орехов с чесноком и свернуть в рулет. Для его скрепления удобно пользоваться кулинарной нитью.
3.Сверху рулет надо хорошо натереть специями и быстро обжарить в немаленькой сковороде до появления румяной корки. После этого рулет стоит отправить в разогретую духовку на полтора часа. Температура духовки на протяжении этого времени должна держаться в пределах 160-180 градусов.
4.Готовый рулет нужно избавить от нити, украсить по собственному усмотрению и подавать к столу.
Вкусный мясной рулет с орехами готов!
Также можете посмотреть рецепт мясного рулета с грибами и сыром.
Приятного аппетита!
Здорово! Никогда не ел такой рулет! Спасибо большое за рецепт!
Очень праздничное блюдо, впереди Пасха и для такого случая он очень пригодится.
Никогда раньше такого рулета не пробовал. Но судя по рецепту очень вкусное блюдо. При возможности обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!
Приглашаю в гости, угощу чем-то вкусным для мужчин!
Интересное сочетание орехов с мясом интересно будет попробовать приготовить.
Вкусный рецепт! Обязательно попробую сделать такуое вкусное блюдо!
Туда наверно чернослива еще не плохо было бы)
Мясо с орехами не только в рулете вызывает у меня повышенный интерес.
Такой мясной рулет с орехами можно готовить не только в праздничные дни, но и по выходным.