Окрошка на сыворотке со сметаной



Окрошка — банально, но в жару актуально. Не правда ли? Предлагаю замечательный рецепт окрошки на сыворотке со сметаной или майонезом!

Окрошка на сыворотке со сметаной

Продукты для окрошки: (на 4 порции)

 Яйца- 4 шт

Колбаса вар. или отварная курятина  -250 -350г

Огурец – 4 шт

Картофель в мундире-2-3 шт средних

Зелёный лук

Петрушка

Укроп

Лимонная кислота – 1/3 ч. л.

Соль – по вкусу

Сыворотка – 1 л

Сметана или майонез – 3-4 ст. л.

Приготовление окрошки:

 окрошка

1.Продукты измельчить как на оливье, огурцы – чуть крупнее.

 Окрошка на сыворотке со сметаной

Добавить порезанную зелень. Перемешать.

2.Постепенно влить сыворотку, посыпать лимонной кислотой

3.Дать настояться в холодильнике 1 час. Окрошка готова. Заправить  майонезом или сметаной — по желанию.

Окрошка на сыворотке со сметаной

Приятного  аппетита!

А теперь давайте посмотрим  еще один   видео рецепт этого блюда:




Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 8
  1. Сергей

    Отличный холодный суп. В жаркие дни особенно приятен. Сыроватка — это простокваша?

    1. Ирина (автор)

      Сыворотка-это жидкость,которая остается после производства творога.Простокваша-это густое закисшее молоко,можно и на нем попробовать приготовить окрошку,расколотив до однородной массы,

  2. Наталия

    Летом окрошка — лучшее блюдо. На сыроватке готовлю почти всегда — очень вкусно.

  3. Елизавета

    Честно говоря первый раз слышу про сыроватку. Интересный рецепт окрошки,взяла на заметку.

  4. Валентина

    В летнюю жару самое подходящее блюдо.

  5. Вячеслав

    Вот все хочу попробовать окрошку, да вот как то не получается.

  6. Александр

    Мы на сыворотке не часто делаем, все больше на квасе.

  7. Наталья

    Скоро уже тепло будет и окрошечка на столе станет желанной гостьей.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: