Это вкусное лакомство любят все: и взрослые, и дети. Готовить-то просто, если у вас есть, конечно, орешница. А удовольствия… море!
Продукты для орешков со сгущенкой:
2 яйца
100 г масла сливочного или маргарина
100 г майонеза или сметаны
3 ст. л. сахара
1/3ч. л. соды, гашеная уксусом или лимонным соком
3 ст. л. крахмала
2 стакана муки
сгущенка вареная
Приготовление орешков со сгущенкой:
Яйца слегка взбить с сахаром, добавить растопленное масло, майонез, соду (гашеную). Размешать. Теперь всыпать крахмал с мукой. Ложечкой накладывать тесто (примерно 2/3ч. л.) в разогретую с обоих сторон орешницу , которую предварительно нужно один раз смазать маслом любым.
Не забыть перевернуть орешницу, чтобы орешек пропекся с обеих сторон.
Охлажденные орешки наполнить сгущенкой. Если нет готовой вареной сгущенки. можно сварить легко самому. Поместить банку со сгущенным молоком в воду, чтобы вода покрыла полностью хорошо банку. довести до кипения и варить 2, 5 часа, добавляя в кастрюлю воду время от времени. Охладить хорошо.
Уложить орешки со сгущенкой в блюдо.
Орешки со сгущенкой готовы!
Приятного чаепития!
Добро пожаловать в другие рубрики.
Ваш рецепт из детства, спасибо за напоминание, такого вкусного рецепта.
Напомнили детство, мы с мамой часто пели такие орешки. Вкусно!
Тоже дома выпекаем в специальной форме такие орешки со сгущенкой, очень вкусное домашнее печенье к чаю. Спасибо, что напомнили, надо будет испечь на праздник 9 мая.
Действительно, такие орешки есть в рационе любой семьи. Жаль, что хорошей сгущенки становится все меньше. Мой твит))
Хороший рецепт, тоже не прочь иногда сделать такое.
Орешки вкусны, но пока еще в наличии есть мягкие куличи.
В детстве очень любил такие орешки со сгущенкой. А приготовить, действительно, просто. Спасибо!
Очень вкусный рецепт. В далёком детстве это лакомство было в диковинку. Орешница есть, рецепт прост. Напеку однако.
Я до сих пор их покупаю. Никогда не надоедают. Правда, сама ещё не пробовала готовить
У меня таких три сковородки с разными фигурками, в том числе и орешками, сейчас уже редко пеку(лень-матушка, но случается… это печенье все очень любят у меня дома, действительно вкусное!
Боже, это моё детство! Спасибо за ассоциации.
А мы до сих пор готовим эти сладости! Спасибо за вкуснятину!
Сладость родом из детства. Бабушка часто делала такие орешки. А вот в магазине покупала, не то сосем. Обязательно приготовлю ,думаю доке понравиться. Спасибо.
Помню частенько помогали маме делать орешки со сгущенкой в детстве. Сейчас все больше покупаем готовые орешки в магазине, но приготовленные собственноручно все равно вкуснее.
Раньше у всех были такие вафельницы. А еще формы для петушков.
наши любимые орешки, конечно лучше готовить самой. мне очень нравится это делать, так же я иногда мельчу орехи и добавляю в сгущенку. начинка кажется более убедительной и пикантной!