Печень «Вкуснейшая»



Моя семья с удовольствие употребляет печень. Это полезный и вкусный продукт. Предлагаю рецепт печени  в майонезном(или сметанном) соусе, который  подойдёт к любому гарниру. Действительно печень-это вкусно и готовится быстро.Рецепт печени такой:

Продукты для печени:

 Печень «Вкуснейшая»Печень говяжья -600-700 г

Лук репчатый – 2-3 шт (большие)

Молоко – 1 стакан

Яйцо -1 шт

Майонез или сметана – 80-100 г

Соль, перец  – по вкусу

Приготовление печени:

1.Нарезать печень пластинками толщиной 1 -1,5 см. Залить яйцом, взбитым со стаканом молока. Дать постоять около 30 -60 мин.

Печень «Вкуснейшая»

2.Обжарить печень с двух сторон на разогретой сковороде в растительном масле. Посолить, поперчить.

Печень «Вкуснейшая»

Печень «Вкуснейшая»

3.Пока жарится печень, в другой сковороде обжарить лук до золотистой корочки.

Печень «Вкуснейшая»

4.В казанок слаживать печень слоями, перемазывая каждый слой майонезом или сметаной

 Печень «Вкуснейшая»

и посыпая слоем жареного  лука.

 Печень «Вкуснейшая»

Залить всё оставшейся от печени смесью молока с яйцом.

 Печень «Вкуснейшая»

Если она не дошла доверху, долить воды, присолить и поставить на небольшой огонь тушиться минут 5 -7 после закипания.

Печень «Вкуснейшая»

 

Печень «Вкуснейшая»                                                                                                                     Печень готова!   Приятного аппетита!

Печень «Вкуснейшая»

Добро пожаловать  в другие рубрики. У нас всё очень вкусно!




Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 15
  1. Зухра

    Спасибо за рецепт!Печень люблю еще с малолетства,больше чем мясо…)

  2. Светлана

    И в нашей семье любят блюда из печени .Спасибо за рецепт

  3. Маргарита

    Как подробно написано! Обычно читаешь рецепт и ничего не понятно, что за чем идет… А у вас все расписано по пунктам:) Спасибо, буду пользоваться рецептом!

  4. Татьяна

    А ведь некоторые не любят печень, а нам нравиться, и я часто готовлю её. Спасибо за рецепт.

  5. Валентина

    Блюда из печени всегда вкусные . Часто готовлю печеночные оладьи ,у меня внучки очень их любят.

  6. Vasili70

    Здорово у Вас получилось.
    Я уже знаю, что в результате печень получится очень нежной и настолько вкусной, что пальчики проглотишь.
    Рецепт положу в свои кулинарные закладки.
    Спасибо большое…

  7. Надежда

    Вкусный рецепт, наверно для соуса можно и сливки применить.

  8. Ирина

    Думаю, получится очень вкусно)). Непременно сделаю, спасибо за рецепт.

  9. Ирина

    Спасибо за рецепт! Думаю, что печень должна получится нежной и вкусной!

  10. Вячеслав

    Вкусный рецепт, сам делаю такой ну почти такой=))

  11. Наталия

    Отличный рецепт. Печень так полезна, но не все умеют ее готовить и она бывает жесткой. По Вашему рецепту этого быть не должно.

  12. Larisenok

    я вообще печенку обожаю в любом виде, не знаю, как ее можно не любить

  13. Vadar

    Моя семья тож любит печёнку1 Попробуем ваш рецепт! А пока, от меня твит!

  14. Надежда

    Есть печень полезно для похудения,в ней мало жира и много белка. Таким способом я еще не готовила печень.Спасибо за рецепт.Занесла сайт в закладки.

  15. Светлана

    Ммммм как вкусно! Прочитала, сделала и попробовала. Не в любом виде люблю печень, но эта… пальчики оближешь. Спасибо автору!!!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: