Рафаэлло – домашний рецепт из творога без масла



Такие рафаэлло получаются очень вкусными, и уверяю вас: творог не чувствуется совершенно, есть только одно условие, об этом узнаете ниже. Вкус какой-то сливочный, очень нежный, неожиданный результат, поэтому настоятельно рекомендую опробовать такое лакомство на ближайший праздник или выходные, или просто так, рецепт ведь простой, без выпечки. Кроме творога приготовьте кокосовую стружку, соответственно, а также белый шоколад, совсем немного миндаля, сгущенное молоко и чистые вафли без начинки. Также стоит упомянуть, что все ингредиенты должны быть хорошего качества, вкусными, и творог, и сгущенка. И еще удивлю, такой десерт- отличный перекус, творог все-таки, вкусный белковый вариант. В конце описания приготовления есть традиционно видео рецепт, красивый, лаконичный. Пробуйте обязательно рафаэлло творожный рецепт без масла!

Ингредиенты для Рафаэлло на 25 штук:

Рафаэлло – домашний рецепт из творога без масла

350-400 г творога вкусного (пожирнее –вкуснее)

3-4 ст. л. сгущенного молока

90 г+70 г кокосовой стружки

45 г чистых вафель (для прослойки тортов)

35-40 г миндаля (25 штук)

1 ч. л. сахарной пудры

100 г белого шоколада

Приготовление:

  1. Творог должен быть мягким, приятным, для этого лучше всего протереть его через сито, это не так уж долго на самом деле, 3-4 минуты. Можно пробить и блендером, но от него творог всегда разжижается, так что недолго, осторожно.Рафаэлло – домашний рецепт из творога без масла
  2. Добавляем сгущенное молоко, кокосовую стружку (90 г), размешиваем и пока можно поставить в холод ненадолго или даже на несколько часов.Рафаэлло – домашний рецепт из творога без масла
  3. Займемся миндалем: обдаем кипятком на 2 минуты, затем холодной водой еще на 2 минуты, после этой процедуры кожица будет сниматься легко. Сразу после этого обсыпать орешки сахарной пудрой 1 ч. л., и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.Рафаэлло – домашний рецепт из творога без маслаРафаэлло – домашний рецепт из творога без масла
  4. Белый шоколад разломать, растопить в микроволновке или на водяной бане. Можно добавить любых сливок, чтобы он стал погуще и больше в объеме, но это не обязательно.
  5. Вафли поместить в пакет, разломать и продавить скалкой, измельчить.
  6. Все составляющие десерта готовы, можно приступать к формированию рафаэллок.Рафаэлло – домашний рецепт из творога без масла
  7. Мокрыми руками формируем шарик размером с маленький каштан, в середину кладем миндаль. Проделать это со всем творогом. Затем чистыми сухими руками обвалять шарики в вафлях. Проделать это со всеми шариками. Далее при помощи вилочки опустить шарик в жидкий шоколад, затем сразу обвалять в кокосовой стружке.Рафаэлло – домашний рецепт из творога без масла
  8. Получаются рафаэлло. В таком свежем виде в них нет ничего особенного, чувствуется и творог, и сгущенка, на вкус так себе. Помещаем их в холодильник на 12-20 часов. И вот после этого рафаэлки станут ну очень вкусными, приобретут нежный  сливочный вкус, творог перестанет ощущаться.Рафаэлло – домашний рецепт из творога без масла

Вкусные рафаэлло из творога! Очень рекомендую!Рафаэлло – домашний рецепт из творога без масла

Делитесь в соц сетях рецептом, пишите свои рецепты в комментариях.

Видео рецепт

Хотите получать рецепты, введдите ваш e-mail:




Загрузка...
загрузка...



Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть, просто нажав на кнопку ниже:
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 5
  1. De Klie

    Очень вкусно, полезно и менее калорийно, чем обычные конфеты! :idea: :idea: :idea:

    1. Ирина (автор)

      очень вкусно

  2. Мария

    Судя по рецепту должно получиться вкусно. Надо попробовать приготовить.

    1. Ирина (автор)

      очень вкусно

  3. Nikita

    «,»Тертый сыр смешать с майонезом и чесноком и хорошо перемешать.»,»Из полученной массы сделать небольшие шарики и каждый шарик размять так, чтобы получились лепешки. \n\nВ центр лепешки положить фаршированную оливку. «,»И соединить края лепешки так, чтобы оливка оказалась внутри лепешки.»,»Натертые крабовые палочки выложить на тарелку и обвалять в них готовые шарики.»,» Вариант с плавлеными сырками и сливочным маслом Сырки и холодное масло натереть на крупной терке. \nЧеснок пропустить через чесноковыжималку. \nПеремешать сырки, масло и чеснок до однородной массы. \nИз полученной массы сделать небольшие шарики и каждый шарик размять так, чтобы получились лепешки. \nВ центр лепешки положить фаршированную оливку и соединить края лепешки так, чтобы оливка оказалась внутри лепешки. \nНатертые крабовые палочки выложить на тарелку и обвалять в них готовые шарики. Готовое \»Рафаэлло\» охладить в холодильнике около 2-4 часов.»,»

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: