Рубленые котлеты из печени с грибами



Необычное удивительно вкусное быстрое блюдо. Если нет моркови или не любите – не напрягайтесь, хотя именно морковь и лук отлично перебивают вкус печени (для тех, кто ее не очень любит). А вообще,  любые рубленые котлеты очень нежные, нежнее отбивных. Так что если любите печень, приготовьте – не пожалеете.

Рубленые котлеты из печени с грибами

Продукты для блюда «Рубленые котлеты из печени с грибами»:

Печень – 300 г (свиная или говяжья)

Шампиньоны  300 г

Яйца – 2 шт.

Лук – 1-2 шт.

Морковь- 1 шт.

Мука – 2-3 ст. л.

Соль, перец, растительное масло

Приготовление блюда «Рубленые котлеты из печени с грибами»:

Печень, грибы, лук для рубленых котлет необходимо  мелко нарезать, морковь – натереть на мелкой терке,  посолить, слегка поперчить, вбить яйца, добавить муку. Получившуюся массу выкладывать ложкой на разогретую с маслом сковороду.

Рубленые котлеты из печени с грибами

Обжарить с одной стороны, затем перевернуть и накрыть крышкой и тушить еще 7 минут с другой стороны.

Вкусные рубленые котлеты из печени с грибами готовы!

Приятного аппетита!

Добро пожаловать в другие рубрики

А теперь давайте посмотрим видео рецепт вкусных домашних котлет:




Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Илья

    Олег, благодарю за совет)

  2. Татьяна Паломи

    Мои не очень любят печень кушать, но ведь она так полезна и нужна нашему организму. Попробую приготовить с грибами по вашему рецепту. Думаю от такой вкуснятины вряд ли кто откажется!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: