Салат с пекинской капустой



Кто еще не знает, пекинская капуста – не просто нежнее белокочанной , как некоторые думают, испытывая  к «пекинке»  нелюбовь, как и ко всему китайскому, хотя она растет не в Китае, а уже у нас. Пекинская капуста невероятно полезная, намного полезней  обычной. Это просто кладезь аскорбиновой кислоты, необходимых витаминов и минералов. Из нее можно готовить прекрасные борщ, голубцы и разнообразные салаты, сочетая все, что найдете у себя в холодильнике. Вот один из таких салатов. Кстати, использовать нужно не только зеленую часть капусты, а обязательно и белую (она более полезная)

Салат с пекинской капустой

Продукты для Салата с пекинской капустой:

Пекинская капуста – 200 г

Горошек – 1/2банки

Морковь, перец болгарский

Оливковое масло или растительное с ложкой сметаны

Соль

Можно добавить  ветчину

Приготовление Салата с пекинской капустой:

Морковь натереть на мелкую терку, перец – мелко порезать, капусту мелко нашинковать, перемешать, заправить, чуть присолить.

Всё, салат с пекинской капустой готов!

Приятного аппетита!

Добро пожаловать в другие рубрики.



Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 4
  1. Сергей

    Понравился салатик. Особого восторга от пекинской капусты не имею.Что то среднее между капустой и салатом.

  2. Олег

    Дело в том ,Сергей, что пекинская капуста заменяет и капусту и салат по своим свойствам!

  3. Vadar

    Я честно говоря не пробовал такой салат, но благодаря вашему сайту, обязательно дай Бог попробую!

  4. Галина

    А я очень люблю пекинскую капусту, люблю просто оторвать лист и грызть его потихоньку… а салатик ваш простой и видимо вкусный, надо обязательно приготовить!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: