Шоколадно-тыквенные кексы  с орехами

Шоколадно-тыквенные кексы  с орехами




Шоколадно-тыквенные кексы  с орехами

 

Дорогие кулинары-любители! Сегодня для вас замечательный простой рецепт тыквенного кекса с использованием какао  в качестве  ароматизатора. Также я добавила немного орехов, но это уж как захотите. Но  с орешками, конечно, обалденно! И чем больше, тем лучше. Сытно, конечно, очень с орехами, поэтому для более облегченного варианта – наверно, без орехов. Но скажу одно сразу: кекс очень вкусный, сочный, влажноватый, и без аромата и запаха тыквы (для тех, кто его категорически терпеть не может). Вам понравится рецепт. Я готовлю уже много-много лет такой кекс, чаще всего без орехов, но иногда себя можно побаловать. Пробуйте! Также попробуйте нежные тыквенные оладьи на сметане.

Рецепт шоколадных кексов:

2 яйца

400 г сырой тыквы

100 мл растительного масла

200 г сахара

1,5 ч. л. разрыхлителя

1-2 ст. л. какао

0,5 ч. л. корицы

150-200 г муки

Можно мускатный орех

Приготовление шоколадно-тыквенных кексов:

1.Тыкву измельчаем чем можете: на мелкой терке, блендером, хотя  не раз терла и на крупной терке – и было вкусно.

2.Взбиваем не долго яйца с сахаром, добавляем измельченную тыкву, также добавим растительное масло (рафинированное, можно кукурузное), корицу, можно мускатный орех еще, обязательно какао, размешать.

3.Теперь всыпаем муку с разрыхлителем, недолго перемешиваем, осталось добавить орехи. Тесто готово.

4.Разливаем по формочкам. Бумажные смазывать не нужно, я их поместила в сухие металлические. А еще у меня была нестандартная форма, она среднего размера, не маленькая, и не большая. Ее смазала сливочным маслом (потому что бумажных такого размера не встречала). Поверх  теста можно выложить орехи для украшения.

5.Печь кексы в заранее разогретой духовке 30-35 минут при температуре 170-180 градусов до сухой спички. Готовые кексы достать из формы, дать немного остыть в форме, затем  вынуть, можно еще украсить сахарной пудрой.

Шоколадно-тыквенные кексы  с орехами готовы!

Приятного чаепития!

Пишите комментарии!

Смотрите краткое видео:

 

 


СПАСИБО, ЧТО БЫЛИ С НАМИ!

ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его

к себе в социальную сеть, просто нажав на кнопку ниже:





Загрузка...
загрузка...



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Message *
Name*
Email *