Очень сытный, красивый и вкусный суп.
Продукты для супа с фрикаделькам ( на4-5 порций):
Вода-2л.
Картофель-5 шт.
Фарш мясной -300г
Рис или сечка-100г. либо вермишель
Морковь-1 шт.
Перец-1шт.
Лук-1шт.
Лавровый лист-4-5шт.
Зелень специи, соль -по вкусу
Сливочное масло-50г.
Готовим суп с фрикадельками:
1.Картофель помыть, очистить, мелко накрошить, кинуть в кипящую воду. После закипания убавить газ, варить минут 20-30.
2.В фарш добавить соль, молотый черный перец, натертый на мелкую терку лук.
Перемешать, скатать маленькие шарики,
бросить в кастрюлю с почти готовым картофелем.
3.Мелко нарезать ½ луковицы, перец, натереть морковь,
обжарить на сковороде, добавить в кастрюлю через 15 минут после фрикаделек. Посолить суп (примерно ½ ст.л.). Довести до кипения, бросить нарезанную зелень(укроп, петрушка),
сливочное масло, сразу выключить.
Суп с фрикадельками готов!
Приятного аппетита!
Добро пожаловать в другие рубрики. У нас всё очень вкусно!
Сейчас можно посмотреть видеорецепт:
Ваш суп с фрикадельками да и еще Любимый очень выглядит аппетитно. Удачи вам
Очень люблю суп с фрикадельками. Что-то давно дома не его готовили. Надо будет не деликатно намекнуть.
Любимый суп моего мужа, только я никогда не добавляю рис. Попробую в следующий раз использовать и его.
Попробуйте запечь фрикадельки в духовке, очень вкусно получается!
спасибо