Грибные биточки

Эти котлетки – просто объедение, такие нежные, оторваться не возможно! Удивите гостей, порадуйте  родных. Готовить  совсем  несложно!

Продукты для грибных биточков:

Грибы свежие (шампиньоны) – 500 г

Яйцо – 1 шт.

Батон – 2- 3 ломтика

Молоко – 100 г

Лук – 1-2 шт.

Панировочные сухари

Соль, перец, растительное масло

Приготовление грибных биточков:

Читать далее Грибные биточки

Мясной рулет с грибами

Хотите удивить гостей или сделать праздник семье – приготовьте им мясной рулет  со свинины с грибами  и сыром. Блюдо просто шикарное и необыкновенно вкусное. Начинку можно варьировать. Готовьте и наслаждайтесь!

Мясной рулет с грибами

Продукты для мясного рулета с грибами:

Свинина (шейка, лопатка) – 0,8 – 1 кг

Грибы свежие – 400 г (шампиньоны)

Сыр – 200г  (можно и без сыра)

Лук – 2 шт.

Горчица дижонская

Чеснок

Соль, перец, масло

Зелень – по желанию

Приготовление мясного рулета с грибами:

Читать далее Мясной рулет с грибами

Грибы в вафлях

Интересный, на мой взгляд, рецепт приготовления грибов для их больших любителей. Этот вариант  отлично  подходит для  пикника или на работу. Получаются любимые грибы в очень удобной форме – как пирожки, только  готовит еще проще. Жарятся такие вафли буквально за полминуты, и грибной фарш из шампиньонов будет готов за 10 минут (хотя его можно приготовить заранее). Надеюсь, кому-то этот рецепт пригодится. Очень вкусно со сметаной.

Продукты для грибов в вафлях:

Вафельные коржи (любые)  — большие круглые можно просто лучами разрезать.

Грибы – 300-400 г

Лук –1 шт.

Яйцо – 3 шт.

Мука – 2 ст. л.

Молоко – 100 г

Читать далее Грибы в вафлях

Зразы картофельные с грибами

Это блюдо – отличная альтернатива жареной картошке с грибами, но вкус совсем другой. Получается необычайно вкусно, мы даже не ожидали, со сметаной поели с таким удовольствием! Готовить совсем несложно! Удивите и порадуйте своих родных таким шикарным ужином.

Продукты для блюда «Зразы картофельные с грибами»: (на 15-16 шт.)

Картофель – 1 кг

Грибы – 500 г (Любые)

Лук – 1 шт.

Яйца – 2 шт. +1шт. ( для обмакивания)

Панировочные сухари

Мука – 2 ст. л.

Соль, перец, растительное масло

Можно добавить отварные натертые  яйца

Читать далее Зразы картофельные с грибами

Вареники с картофелем и грибами

Удивительно  вкусно! Если задумались, чтобы такое незамысловатое и оригинальное  приготовить для любимых домочадцев, приготовьте им такие  варенички. Они будут вам очень благодарны, поверьте. Но я всегда приобщаю к лепке и других членов семьи, и веселее, и быстрее.

Продукты для вареников с картофелем и грибами:

Мука – 3 стакана

Вода – 300 мл (на 3- 4 порции)

Грибы (вешенки или шампиньоны) – 200-400 г

Картофель- 400 г

Лук, соль, растительное масло

Сливочное масло

Приготовление вареников с картофелем и грибами:

Читать далее Вареники с картофелем и грибами

Рис с грибами

Фантастически вкусное и очень сытное  блюдо  за 30 минут! Оторваться от него  не возможно!  Очень всем рекомендую. К тому же готовить быстро и просто. Пробуйте и наслаждайтесь.

Продукты для блюда «рис с грибами»: (на 3-4 порции)

Грибы – 300-400 г (вешенки)

Рис – 1 стакан

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Болгарский перец —  1шт.

Сливочное масло – 1 ст. л.

Растительное масло или жир – для обжарки

Соль, перец – по вкусу, зелень – для украшения

Читать далее Рис с грибами