Если вы никогда не ели этого торта, то сделайте это обязательно хоть когда-нибудь. Это потрясающе вкусный оригинальный торт. Сочетание сладкого сметанного крема (именно сметанного) с кисло-сладкой вишневой начинкой – это что-то! У этого торта очень много названий, но это — самое распространенное. Рецепт известен еще с советских времен. Готовить несложно. Готовьте с любовью, и все у вас получиться. Сметану для крема нужно только заранее отвешивать, но об этом потом.
Продукты для торта «Монастырская изба»:
Тесто:
Маргарин (масло) – 250 г
Сметана – 250 г
Мука – 2 – 2,5 стакана
Сода не гашеная 
Крем: сметана 700г, сахар – 300г,
Начинка: 1 л консервированных вишен
Для украшения – черный тертый шоколад.
Приготовление торта «Монастырская изба»: