Ленивые вареники из творога любят все: и дети, и взрослые. А вот «ленивые вареники» очень актуальны летом в жару или когда нужно приготовить что-то быстро и вкусно. Тем более, что ленивые вареники-это легкоусвояемый, полезный и диетический продукт.
Продукты для блюда «Ленивые вареники» (на 3-4 человека):
Творог-500-600 г
Яйца -2-3 шт
Сахар-3 ст. л.
Соль-1 ч. л. в творог + ½ ст. л. в воду
Мука-4-5 ст. л.
Сливочное масло -70 -80 г
Приготовление ленивых вареников:
1.Творог хорошо размять вилкой, добавить сахар, соль, яйца, вымешать.
Добавить муку. Замесить тесто, чтобы оно было не жидким, и не сильно тугим.
2.Сделать из теста колбаски,
нарезать их на кусочки. Не бойтесь добавлять муки, если липнет к рукам или к ножу.
3.Всыпать варенички в кипящую подсоленную воду. Дать вскипеть снова, прикрутить и варить минуты 3-4.Главное – не переварить!
4.Аккуратно шумовкой извлечь из кастрюли. Добавить сливочное масло, сметану — по вкусу.
Вот так всё просто, быстро и вкусно.—ленивые вареники готовы.
Приятного аппетита!
Добро пожаловать в другие рубрики. У нас всё очень вкусно!
Люблю вареники! Надоб жене и этот рецепт ваш передать! От меня твит!
Вареники мое любимое блюдо. С творогом особенно нравятся.
Вкусняшка!!!)Обожаю вареники с творогом!)Но ленивые не готовила никогда…)Спасибо за рецепт!)
Отличный рецептик!!! я их с детства обожаю.
Спасибо
Отличные фото! А такие вареники действительно очень легко делаются! Особенно хороши для ленивых (как я, например) — не надо ничего ваять!
Ленивые вареники с творогом очень люблю. У вас красивые фото и так села бы за стол с вашими варениками .
Постоянно собираю рецепты с творогом. отличный продукт, который подходит абсолютно для всех.
Очень люблю такие вареники, фотографии просто замечательные.
Рецепт из детства. Мама готовила нам.
а я больше все-таки люблю с картошкой. нет. конечно с творогом, а особенно такие красивые и вккусные тоже, но с картошкой вкуснее в разы! а вообще, спасибо за рецепты! забегайте ко мне в гости)
Никогда не готовила ленивые вареники. Но после ВАшего рецепта захотелось приготовить.
Отличный пошаговый рецепт варенников и сайт чудесный! Не хотите принять участие в нашей кулинарной битве, у Вас отличный потенциал и все шансы на выигрыш. Все подробности http://bistrofastfood.ru/kulinarnyiy-konkurs-strasti-mordasti-v-bistro/
С уважением, Светлана
Сейчас самое то меню, вкусно и легко… Они просто проглатываются…
Какая же вкуснятина! Спасибо большое за рецепт!
Все гениальное просто. На выходных сделаю.
Прочитал название и подумал. Почему ленивые? Творог есть, вареники есть? Оказывается они сразу вместе готовятся. Вот спасибо.
Ленивые вареники вкусное и полезное блюдо, да и готовиться быстро
Отличное блюдо.
Очень часто оно выручает нашу семью, когда нужно быстро и просто что-нибудь приготовить…
Очень люблю все что связано с творогом. Спасибо за рецепт!