Яйца фаршированные



Яйца фаршированные печенью

 Яйца фаршированные печенью

Фаршированные яйца- отличнейшая закуска на  любой  праздничный  стол и самая любимая в нашей семье. На любой праздник дети сразу просят фаршированные яйца. Мои дети безразличны к яйцам, но вот фаршированные печенью уминают аж бегом. Причем не обязательно использовать  майонез, можно его заменить растопленным сливочным маслом. Украсить можно как угодно, была бы фантазия….Этот рецепт  вообще-то  давний, но, считаю, не справедливо призабытый. Гости с удовольствием съедают и такую «банальную» закуску. Ну а если вы никогда не готовила, то очень рекомендую попробовать.  А еще  из закусок попробуйте  оригинальные вкуснейшие  Голубцы по-корейски (немного остренькое, ну просто объедение).

Продукты для блюда «Яйца фаршированные»:

   (зависит от количества гостей)

Яйца-8 шт.

Печень говяжья-150-200г

Майонез-100-150мл

Соль — по вкусу

Сыр твердый — по желанию для украшения

Зелень  — для украшения ( по желанию)

Приготовление блюда «Яйца фаршированные»:

 Яйца фаршированные печенью

1.Яйца отварить в течение 9-10 минут, не больше, иначе будут синюшными, охладить, аккуратно обчистить, разрезать пополам,

 Яйца фаршированные печенью

желток аккуратно вынуть чайной ложечкой, большая половина из них пойдет в начинку, остальные  на украшение. Хотя украсить можно и сыром, и зеленью, и тогда все желтки пустить в начинку.

2.Печень отварить, натереть на мелкой терке, смешать с половиной или большей частью желтков. Заправить майонезом (100-180 мл). По желанию посолить.

 Яйца фаршированные печенью

3.Чайной ложкой обильно выложить начинку в половинки яиц. Сверху можно украшать по-разному. Майонезом, оставшимися желтками, зеленью, твёрдым сыром. Как хотите, всё равно будет вкусно.

Закуска «Яйца фаршированные печенью» готова!

 Яйца фаршированные печенью

Приятного всем  аппетита!

 Яйца фаршированные печенью

Также на застолье можно приготовить  Закуску с сельдью и плавленым сыром или Грибы по-корейски.

 Кулинарных вам успехов!

Спасибо, что были с нами!

А теперь давайте посмотрим видео рецепт этого блюда:

А сейчас смотрим видеорецепт блюда «Фаршированные яйца с грибами — шикарная закуска!»




Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 15
  1. Ирина

    Очень вкусное и оригинальное блюдо. Делаем не только на праздники, но и утром с кофейком очень даже вкусно!

  2. Виктория

    Еще вкусно фаршировать рыбными консервами(например, сайрой).

  3. Ira101160

    Фаршированные яйца — классика! Поэтому никогда не надоедают и всегда вкусны с любыми наполнениями!

  4. Vadar

    Скоро у нас шас наступит утро. Вот, как жена встанет, попрошу её приготовить это блюдо на сегодня) Спасибо!

  5. СВЕТЛАНА

    ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА — ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! РАНЬШЕ В СОВКЕ ЭТА ЗАКУСКА БЫЛА ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНА!

  6. Лариса

    Одно из моих любимых блюд! Вы правы, Олег, подзабыла и я про него! Спасибо за напоминание!

  7. Валентина

    Фаршировать яйца можно по вашему рецепту ,а можно придумать и свой. Очень вкусный рецепт.

  8. Татьяна

    Я тоже очень люблю это блюдо)))

  9. Вероника

    да, это отличная закуска — быстро, просто, вкусно!

  10. Коршунова Оксана

    А мы фаршируем перепелиные яйца , заморочно конечно , но красиво.

  11. Надежда

    Отличный рецепт, тем более печень говяжью я очень люблю.

  12. Елена

    Должно быть очень вкусно, обязательно попробую Ваш рецепт начинки с печенью :)

  13. Елена

    Давно не делала такую закуску, действительно вкусно! Спасибо за напоминание!

  14. Татьяна

    Очень вкусное блюдо! А готовиться очень быстро.

  15. Юрий

    Вы правы были времена, когда это блюдо было очень популярно. Спасмбо за напоминание. Приготовим в ближайшее время.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: