Манник



Я не раз делала манник,  и  всегда  была  не довольна.  Наконец-то,  ура,  нашла рецепт великолепного  манника, но внесла в него свои коррективы. Сделала не приземистым, а пышным,  вместо уксуса положила лимонный сок, а муку смешала с крахмалом. Результат превзошел все ожидания.  Манник получился довольно пышным  и рыхлым, как  я и люблю. Пробуйте, и у вас получится. Готовится легко.

Манник

Продукты для манника:

Сметана – 1 стакан

Манка – 1 стакан

Яйца – 2 шт.

Сахар – 1 стакан

Маргарин или масло – 100 г

Крахмал – 2 ст. л.

Мука – 3 ст. л. ( с горкой)

Сода – 1 ч. л. гашеная лимонным соком

Ваниль, можно корицу

Приготовление манника:

Растопленный маргарин смешать со сметаной,

Манник

добавить яйца, сахар,  размешать.  Всыпать манку  и оставить на полчаса, чтоб она разбухла. Затем погасить соду лимонным соком,

Манник

всыпать  ванильный сахар, корицу, крахмал и муку. Все размешать.

Тесто должно быть густым, но из миски выливаться. Перелить в  форму (у меня силиконовая, даже не смазываю) и поставить в предварительно разогретую духовку на 1 час.

Манник

Печь 20 минут при 200 градусах, затем 20 минут – 180, затем еще чуть  убавить и еще 20 минут.

Дать остыть 30 минут.

Манник готов!

Манник

Приятного чаепития!

Добро пожаловать в другие рубрики.

А сейчас предлагаю посмотреть видео рецепт  Вкусынй пышный манник на кефире в духовке




Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 12
  1. Сергей

    Действительно, получился прекрасный манник))

  2. Анатолий

    Отличное решение компоновки ингредиентов. Обязательно тоже попробую. Манник готовлю часто, очень люблю его на завтрак. Спасибо за идею.

  3. Татьяна

    Готовила манник с мукой. Все-таки обычный рецепт нравится мне больше.

  4. Искандер

    Оказывается манник приготовить не сложно. Спасибо за фотоинструктаж!

  5. Татьяна

    Давно я уже манник не готовила, даже рецепт забыла. Совсем недавно хотела приготовить, но рецепт свой так и не нашла. Теперь уж точно испеку. Спасибо!

  6. Дима

    Ваш манник и правду так прост, благодаря вашей пошаговой инструкции.

  7. Светлана

    Очень вкусный манник получился. Сама люблю его готовить.

  8. Светлана

    Давно манник не готовила! Надо исправляться! Спасибо за рецепт, мне нравится!

  9. Любовь

    Спасибо за такой замечательный рецепт воздушного манника, обязательно приготовим дома.

  10. Vadar

    Действительно легко получилось)! Спасибо! Кстати, сегодня готовим Напалеон по вашему рецепту!

  11. Виктория

    Я раньше готовила такой манник. Спасибо,что напомнили о рецепте. Надо опять приготовить. Удачи Вам.

  12. Маргарита

    Спасибо за рецепт. Никогда не готовила манник, а сегодня попробую приготовить. Вы молодец , что делитесь своими рецептами.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: