Вкусная окрошка на кефире «Пикантная»

09.07.2016

Вкусная окрошка на кефире «Пикантная»

 Вкусная окрошка на кефире «Пикантная»

В летнюю жаркую пору предлагаю приготовить вкусную  пикантную окрошку на кефире, хотя многие привыкли к окрошке на квасе, но, поверьте, на кефире может быть тоже вкусная окрошка. Подаю рецепт очень вкусной окрошки. Честно скажу, что мой сын терпеть не может  кефир, но вот такую окрошку наминает с удовольствием!  Кроме кефира, в окрошку нужно добавить  немного сметаны и сыворотки (можно заменить минеральной водой или обычной, но лучше все-таки сыворотка) Пробуйте обязательно этот рецепт! Также есть рецепт другой  окрошки на сметане с сывороткой без кефира.

Рецепт  Окрошки на кефире «Пикантная»: на 5-6 порций читать полностью »

Бисквитный рулет с клубникой и сливками

25.05.2016

Бисквитный рулет с клубникой и сливками

 Бисквитный рулет с клубникой и сливками

Бисквитный рулет с клубникой и сливками – фантастически вкусная выпечка! Нереально вкусно! Аж дух захватывает! Удивительное сочетание бисквита, клубники и взбитых сливок дают потрясающий вкус рулету. Готовлю не первый раз, уверяю, что это совсем не сложно, главное правильно взбить яйца для бисквита, но и с этим можно с легкостью справится (к слову, пекла бисквит много десятков раз – всегда выходил пышный). За счет сливок рулет выходит очень сытный, можно взять сметану, но ее тогда нужно  отвесить на дуршлаг и марлю на несколько часов, чтобы она не стала жидкой при взбивании. Очень рекомендую, побалуйте родных таким потрясающим бисквитным рулетом с клубникой и сливками. Также загляните в рецепт Клубничного торта и Клубнично-банановый тирамису.

Рецепт Бисквитный рулет с клубникой и сливками: читать полностью »

Вкусный пышный кулич с медом из французского теста

25.04.2016

Вкусный пышный кулич с медом из французского теста

 Вкусный пышный кулич с медом из французского теста

По этому рецепту пасхальный кулич получается невероятно  вкусным, просто необыкновенным! Готовить дрожжевое тесто всегда  не просто и не быстро,  и этот рецепт  не исключение, я немного устала, пока испекла куличи. Но, знаете, это того стоит! Каждый год сама пеку куличи, никогда не покупаю готовые в магазине. Поэтому если вы решили испечь вкусные домашние куличики, то вы зашли по адресу. Процесс вымешивания теста несколько отличается от обычного замешивания, и сразу не понятно, сложно, но опыт приходит очень быстро.  Есть еще один вкусный рецепт ароматного пасхального кулича и рецепт глазури, которая не крошится и не липнет. Рекомендую!

Рецепт  Вкусный пышный кулич с медом из французского теста: читать полностью »

Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет

24.04.2016

Глазурь на желатине, которая не крошится и  не липнет

 Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет

Такая глазурь будет уверено держаться на куличе, не поломается и не раскрошится  при разрезании, что очень важно. Поскольку белковая глазурь всегда сильно  крошится  и доставляет массу неудобств.  Приготовить такую глазурь крайне просто, времени уходит совсем немного,  наносить нужно сразу же, а результат – просто потрясающий! Глазурь получается великолепной, белоснежной, однородной и гладкой. Когда я впервые ее освоила, то была в полном восторге. Затем зашел на кухню сын, отрезал кулич, и сразу заметил, что глазурь не раскрошилась, как обычно (хотя я ничего не говорила про новый рецепт ее приготовления). Так что очень рекомендую! А также зайдите на рецепт вкуснейшего ароматного кулича.

Рецепт глазури: читать полностью »

Ароматный пасхальный кулич

12.04.2016

Ароматный пасхальный кулич

 Ароматный пасхальный кулич

По этому рецепту куличи получаются пышными, рыхлыми, очень вкусными. С приближением праздника Пасхи иногда задумываешься: а не поискать бы новенький рецептик кулича. Каждый год ищу, интересуюсь, экспериментирую, и вот нашла замечательный рецепт, очень похожий на тот, по которому  я каждый год пеку пасхальную выпечку. Но с некоторыми нюансами, которые мне очень понравились и прижились в моей кулинарной практике. Сразу скажу, что выпечка дрожжевого теста – дело очень хлопотное, не трудное, но  нужно просто много времени: опара, потом тесто стоит 2 часа, потом куличи подходят, еще нужно время, потом пекутся, остывают. Время и еще раз время…а так, справится  можно. Пробуйте обязательно, рецепт совсем не сложный. Вот здесь еще один рецепт кулича, а также попробуйте шикарный рецепт творожной  царской пасхи (объедение!)

Рецепт ароматный пасхальный кулич: (получилось 7 средних куличей) читать полностью »

Слоеные трубочки с заварным белковым кремом — вкус детства!

23.03.2016

Слоеные трубочки с заварным белковым кремом — вкус детства!

 Слоеные трубочки с заварным белковым кремом

Слоеные трубочки с белковым кремом – это сказка! Это реально  вкус детства! Это настолько вкусно – не передать! Буду готовить своим иногда – просто восхитительное лакомство, у меня слов нет, правда!  Все подробности ниже, а пока – рецепт. Также приглашаю зайти в рецепт пирожное «Картошка» с печеньем – тоже вкуснятина, только  быстрая. Пробуйте! Удачи!

Рецепт  Слоеные трубочки с заварным белковым кремом: читать полностью »

Войти