Янтарное варенье из груш дольками
06.10.2015Янтарное варенье из груш дольками
Если вы никогда не готовили варенье из груш – настоятельно рекомендую! Это такая вкуснятина, особенно по этому рецепту, когда дольки груш становятся прозрачными и очень – очень вкусными. Варится такое варенье в три приема по нескольку минут, так что приготовить его не составит особого труда. Мы никогда не закатываем всю порцию варенья, которую варим – не выдерживаем просто-напросто и съедаем еще до третьей варки, настолько оно вкусное… А теперь поговорим на счет сахара: везде в интернете подают рецепт на 1 кг груш – 1 кг сахара. Для меня это уж слишком сладко, не хочу так сильно перегружать поджелудочную. Чересчур даже сладко! Ведь в грушах нет кислоты. Одним словом, я добавила 1 кг сахара на 2 кг уже очищенных груш и варенье получилось приторно сладким, в следующую партию добавлю 500 г на 2 кг груш. В крайнем случае, если вам захочется слаще – можно добавить сахар в процессе уваривания. Но это, конечно, на любителя, не хочу никого обидеть. Также попробуйте приготовить вкусненькое варенье из яблок.
Рецепт варенье из груш дольками: читать полностью »