Сентябрь 2015

Хачапури по-аджарски — очень вкусный рецепт!

27.09.2015

Хачапури  по-аджарски  — очень вкусный рецепт!

 Хачапури по-аджарски

Друзья,  сегодня   хочется приготовить одно прекрасное грузинское блюдо под названием хачапури. Слово хачапури переводится как сочетание двух слов –хачо –творог и пури-хлеб. Существует великое множество рецептов этого блюда, в разных частях Грузии его готовят по-разному. Сегодня мы остановимся на одном удивительном рецепте, по которому хачапури готовят в юго-западной части Грузии-Аджарии.  Кстати, можете заглянуть  в рецепт быстрого хачапури на сковороде. А пока,  хачапури по-аджарски!

Рецепт  Хачапури  по-аджарски: на 2-3  больших хачапури читать полностью »

Гороховый суп с копченостями

23.09.2015

Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп с копченостями

Всем известно, что раз в день нашему организму требуется жидкая еда: супчик, борщ, рассольник и т. д. И хочется уметь вкусно их готовить.  Так вот, гороховый суп с копченостями  придется по вкусу всем любителям горохового супа и тем, кому  горох не противопоказан. Но если вы не любите гороховый суп, такой супец вам оочень  понравится и вы скажите, что более вкусного супа еще не ели.  Суп, надо сказать, просто обалденный, и вкусный, и красивый.   И  очень сытный.  Не буду много говорить, приступим к ознакомлению с рецептом. Кстати, не менее вкусные супы  «Солянка сборная»  и «Шурпа»  из говядины. Пробуйте!

Рецепт  Гороховый суп с копченостями: читать полностью »

Куриное филе с творогом

15.09.2015

Куриное филе с творогом

Куриное филе с творогом

Друзья, сегодня у меня для вас  вкуснейший рецепт приготовления куриного филе. Все знают, что это довольно сухое мясо, но все же есть рецепты, в результате которых получается сочная нежная филешка. Такое мяско – отличная альтернатива магазинным бесполезным колбасам.  Готовить просто, легко и быстро. А это, согласитесь, не мало важно. Скажу честно, не ожидала  от этого рецепта стоящего результата, даже сын (12 лет) скривился, когда узнал, что я готовлю мясо с творогом. Как это, мясо с творогом? Но наши опасения оказалась совершенно напрасными! Мясо получилось потрясающе вкусным, а творог стал как-то одним целым с мясом. Одним словом – очень вкусно. Очень рекомендую, я уже начала друзьям рассказывать про этот рецепт.  Но для тех, кого  все же смущает  творог, есть рецепт куриной  пастромы  (та же  запеченная куриная грудка, только без творога)

Рецепт  Куриное филе с творогом: читать полностью »

Чуч-хела – рецепт

12.09.2015

Чуч-хела – рецепт 

 Чуч-хела – рецепт

Чуч-хела – вкусная национальная  грузинская сладость, по вкусу как густой мармелад с орехами. Обычно мы привыкли видеть ее в виде застывших орехов на нитке. Но  можно также приготовить чуч-хелу   и по-другому, более простому, облегченному так сказать способу. Не нужно никакой  мороки с нитками и нанизываниями. Да и состав минимальный. Поскольку я очень люблю орехи в любом виде, то это лакомство  мне очень по душе. Кстати не обязательно только грецкие орехи. Можно вполне приготовить чуч-хелу  и из арахиса. Также  в домашних условиях  можно приготовить  батончики «Твикс»,  Нутеллу. Пробуйте!

Рецепт чуч-хелы: читать полностью »

Невероятно пышная творожная запеканка в мультиварке

06.09.2015

Невероятно  пышная творожная запеканка в  мультиварке

 Невероятно пышная творожная запеканка в мультиварке

В мультиварке можно готовить массу вкуснейших блюд, творожная запеканка – одно из них. Предлагаю потрясающий, без преувеличения, рецепт такой запеканки. Она просто таит во рту. Но на отложенном старте такую пышную не приготовить по той причине, что взбитые  белки (которые в запеканке)  быстро оседают. Просто вкусную творожную запеканку можно, я закладываю   продукты с вечера, не разделяя яйца на белки и желтки, а вот если вы хотите шедевр, тогда нужно немножечко потрудиться, но самую малость…Зато вашему восторгу не будет предела. Получается очень нежное творожное суфле без грамма муки. Попробуйте обязательно этот чудесный рецептик пышной запеканки. Также можно приготовить вкусное жаркое в мультиварке.

Рецепт  пышная творожная запеканка в  мультиварке: читать полностью »

Войти