Лепешки из ветчины и сыра на кефире
Приготовив такие интересные лепешки с ветчиноЛепешки из сыра и ветчины на кефирей и сыром можно разнообразить семейное меню. Не всегда же каши и макароны. Попробуйте!
Продукты для лепешки из сыра и ветчины:
1 стакан кефира
1/2ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1/2ч. л. соды
200 г твердого сыра
Ломтики ветчины
Примерно 2 стакана муки
Рецепт приготовления лепешек с ветчиной и сыром:
1.Добавляем к кефиру соль, сахар, соду. Тщательно размешиваем.
2.Трем на терку сыр и добавляем его к кефиру. Перемешиваем.
3.Добавляем муку, замешиваем мягкое тесто. Если тесто окажется тугим, то лепешки тоже будут тугими и невкусными. Поэтому будьте осторожны и не спешите класть всю муку.
4.Готовое тесто режим на кусочки, раскатываем в небольшую лепешку. Если ее вот так пожарить, получатся хачапури. Ну а мы сейчас делаем лепешки с ветчиной. На лепешку кладем кусочек ветчины, (а можно еще добавить сыр другого вида), соединяем края, слегка раскатываем и жарим на разогретой сковороде в растительном рафинированном масле с двух сторон на среднем огне под крышкой.
Вот и весь несложный рецепт лепешек с ветчиной и сыром.
Приятного аппетита!
Просто лепешки на кефире готови часто, а вот с начинкой еще не пробовали, спасибо за идею.
Надо будет попробовать Ваш рецепт, думаю ветчина и хороший сыр с лепешкой — это песня!
Сыр с лепешкой пробовал, но вот ветчину нет! Спасибо за рецепт!