Быстрые хачапури с сыром



Быстрые  хачапури с сыром

Быстрые  хачапури  с сыром

Хочу предложить  простой и быстрый рецепт  вкусных хачапури  с сыром. Кто не знает, это  грузинское блюдо — сырные лепешки. Как правило,  их готовят очень долго и сложно. Я предлагаю попробовать  блиц-рецепт  быстрых хачапури.  Они отлично  подойдут к чаю. Также их великолепный вкус оценят и те, кто не сильно любит сладкое. Но и сладкоежкам тоже понравятся.

Продукты для быстрых хачапури  с сыром: (на 2 лепешки для сковороды диаметром 20-22см)

300 г сыра сулугуни

1 яйцо

1 стакан простокваши или кефира

0,5 ч. л. соды

0,5 ч. л. соли

муки, чтобы замесить тесто

Можно зелень укропа или петрушки

Приготовление быстрых  хачапури:

Яйцо с солью необходимо  взбить венчиком, влить кефир.  Добавить   просеянную муку с содой. Замесить мягкое тесто, разделить его на две части, затем каждую часть еще на две части (получится две лепешки из двух частей). Раскатать  лепешку в круг диаметром чуть больше, чем дно сковороды.  Сыр натрем на терку.

На одну лепешку выложить  половину сыра, затем накрыть другой лепешкой, края защипать. Также поступить с двумя другими лепешками. Жарить по очереди или на двух  разогретых сковородках на растительном масле.

Вначале жарить  хачапури под крышкой  6-8 минут, аккуратно перевернуть и другую сторону жарить без крышки  еще  5 минут. Выложить  хачапури  с сыром  на  тарелку и нарезать ароматные кусочки. Вкуснее кушать хачапури с сыром, когда они еще горячие.

Быстрые  хачапури с сыром

Приятного аппетита!

 




Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 17
  1. Юля

    Ух, ты! ну такое точно надо приготовить. Я вообще всякие такие лепешки люблю! А за такие- вам огромное спасибо!

  2. Домохозяйка

    Интересно… раньше только пробовала, сама не готовила, думала сложно. А оказывается это проще чем блины)

  3. Елена

    Хачапури очень люблю, у меня тоже складывалось ощущение сложности процесса, а, оказывается, все очень просто, спасибо за такую вкусность! :)

  4. Vadar

    Мы тоже никогда не готовили, хотя очень любим хачапури! Спасибо за рецепт!

  5. Алина

    Как же долго я искала рецепт хачапури. Спасибо большое. Приготовлю вскоре.

  6. Надежда Введенская

    Никогда не готовила хачапури. Оказывается это так просто!

  7. Tатьяна Паломи

    Хачапури — быстрая и вкусная замена хлебу. Главное, чтобы был творог в доме, а готовится такая вкусность очень быстро!

  8. Наташа

    Как аппетитно и вкусно сегодня здесь! Спасибо!

  9. Любовь

    Мы такие тоже готовим, называем их по другому — лепешками на кефире. Очень вкусные и просто готовятся.

  10. Tatiana

    Что то подобное припоминаю, готовила в прошлом году. А такое вот, по вашему рецепт не готовила пока.

  11. Теймур

    Хачапури с зеленью на завтрак всегда вкусно и главное — полезно

  12. Алла

    Я хачапури иногда покупаю в магазине. Подойдешь, а они вот такие же пышненькие…. спасибо, теперь сама приготовлю.

  13. карла

    а масло много наливать как на баурсаки или поменьше..

  14. Татьяна

    А можно не накладывать одну лепешку на другую, а делаем в виде беляша и раскатываем скалкой…по типу хычин, будет еще проще/ Я бы сделала именно так.

    1. Ирина (автор)

      Я бы не сказала, что проще. Во вторых тогда оладьи получатся не совсем мягкими и пышными

  15. Анна

    Спасибо за рецепт. Но вопрос? Муки, чтобы замесить тесто. Это сколько? Я люблю точность в рецептах.

    1. Ирина (автор)

      не могу сказать точно, давно не делала

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: