Октябрь 2015

Торт «Черный принц» на кефире ( в мультиварке и духовке)

26.10.2015

Торт «Черный принц» на кефире ( в мультиварке и духовке)

 Торт «Черный принц» на кефире ( в мультиварке и духовке)

 

Торт «Черный принц» — из тех тортов, которые готовятся легко, на одном дыхании, без  лишних усилий и затрат. То ли у вас задержался кефир в холодильнике (кстати, простокваша – не чуть ни хуже), то ли  вы намеренно его купили для торта – ваши ожидания оправдаются: вы получите прекрасный десерт. Я готовила «Черный принц» и с творожным кремом, и со сгущенкой, и скажу, что всегда торт получается легким, нежным, просто восхитительным для  семейного или дружеского чаепития. Готовить  такой тортик можно  и в духовке и в мультиварке. Обязательно попробуйте! Также вам понравится бисквитный торт с  шоколадным заварным кремом. Удачи!

Рецепт  Торт «Черный принц» на кефире: читать полностью »

Узбекский плов с курицей

22.10.2015

Узбекский  плов  с курицей

 Узбекский  плов с курицей

 

Друзья, очень вкусный плов можно приготовить не только с бараниной или свининой, но и из куриного мяса. Только это должно быть жирное куриное мясо. Например, бедро курицы, там достаточно жирка. Если вы не готовили раньше плов куриный, то настоятельно рекомендую. К тому же  это более облегченный вариант плова, поскольку куриный жир легче для желудка, чем  свиной или бараний. Одним словом, пробуйте!  Пропорции мяса к рису – на ваше усмотрение и ваш кошелек. Выбор риса – тоже отдельная тема.  Чуть ниже расскажу некоторые секреты приготовления вкусного узбекского  плова. Кстати, вместо курицы можете взять любое мясо. А пока познакомимся с самим    рецептом, но также хочу предложить  быстренько заглянуть в   Рис с грибами – тоже вкусно для разнообразия.

Рецепт  Узбекский  плов  с курицей читать полностью »

Маринованные зеленые помидоры. Как замариновать зеленые помидоры

20.10.2015

Маринованные   зеленые помидоры. Как замариновать зеленые помидоры

 Маринованные зеленые помидоры

Осенью на рынке можно увидеть в продаже  зеленые помидоры. Никогда их раньше не покупала, думала: ну что может быть вкусного в зеленых помидорах. Но однажды решилась… А когда приготовила – моему изумлению не было предела. Это такая вкуснятина! Ну  вкуснейшая  овощная закуска! Не оторваться просто. Очень рекомендую этот  потрясающий и простой  рецепт. Также рекомендую другую овощную закуску из баклажан в аджике и  грибы по-корейски. Желаю всем кулинарных успехов!

Рецепт Маринованные   зеленые помидоры:

читать полностью »

Янтарное варенье из груш дольками

06.10.2015

Янтарное  варенье  из груш дольками

 Варенье из груш дольками

 

Если вы никогда не готовили варенье из груш – настоятельно рекомендую! Это такая  вкуснятина, особенно по этому рецепту, когда дольки груш  становятся прозрачными и очень – очень вкусными.  Варится такое варенье в три приема по нескольку минут, так что приготовить его не составит особого труда. Мы никогда не закатываем всю порцию варенья, которую варим – не выдерживаем просто-напросто и съедаем еще до третьей варки, настолько оно вкусное…  А теперь  поговорим на счет  сахара: везде в интернете  подают рецепт на 1 кг груш – 1 кг сахара. Для меня это уж слишком сладко, не хочу так сильно перегружать поджелудочную.  Чересчур даже сладко! Ведь в грушах нет кислоты.  Одним словом, я  добавила 1 кг сахара на 2 кг  уже очищенных груш и варенье получилось приторно сладким,   в следующую партию добавлю 500 г на 2 кг груш. В крайнем  случае, если вам захочется слаще – можно добавить  сахар в процессе уваривания. Но это, конечно, на любителя, не хочу никого обидеть.  Также попробуйте  приготовить вкусненькое варенье из яблок.

Рецепт варенье из груш дольками: читать полностью »

Войти