Ну очень вкусные жареные пирожки



Ну очень вкусные жареные пирожки

(С клубникой, вишнями или творогом)

Очень простой и вкусный рецепт-жареных пирожков. Летом делаю очень часто пирожки  с фруктами. Тарелка пустеет быстро. Попробуйте!

Ну очень вкусные жареные пирожки

Продукты на пирожки (на 20 штук):

Кефир – 400-500мл

Соль-1 ч. л.

Сахар – 2 ст. л. в тесто плюс немного в каждый пирожок  с фруктами

Сода – 1 ч. л.

Мука-5-6 стак.

Начинка –мытые, мелко нарезанные фрукты или творог с сахаром и яйцом.

Растительное масло – для обжаривания

Приготовление пирожков:

Смешать кефир, соль, сахар, соду.

 Ну очень вкусные жареные пирожки

Добавить муку, замесить тесто некруто, чтобы слегка прилипало к рукам, но не плыло в руках! Разделить тесто примерно на 20 кусочков. Раскатать лепёшки,

 Ну очень вкусные жареные пирожки

выложить начинку, добавить 1/3 ч. л. сахара (если с фруктами), слепить крепко как вареник, сформировать пирожок круглый или овальный.

 Ну очень вкусные жареные пирожки

Выкладывать швом вниз на горячую сковороду  с растительным маслом, обжарить на среднем огне с двух сторон.

Ну очень вкусные жареные пирожки

Чтобы пирожки были боле нежными и мягкими, смазать их слегка сметаной с обоих сторон 

 Ну очень вкусные жареные пирожки

как только сняли со сковородки и накрыть крышкой, дать постоять 10-20 минут.

 Ну очень вкусные жареные пирожки

Пирожки готовы. Приятного аппетита!

Не забудьте заглянуть в другие рубрики.

А теперь для вас видео рецепт жареных пирожков  с клубникой:




Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 6
  1. Анатолий

    Жареные пирожки — это объедение, вкуснее могут быть только домашние пельмени.

  2. Любовь

    Люблю такие рецепты — вкусной, ароматной домашней выпечки)

  3. Олег

    главное в этом рецепте теста- не переборщить с мукой

  4. shusha

    любила их раньше и есть и готовить, вкусно и быстро.

  5. Vadar

    Олег, нам тоже приятно побывать у вас в гостях на сайте. Я Вадар, жену звать Кёнюль. У нас растёт сын Али. Как наверное поняли, мы по вероисповеданию мусульмане, хотя, я не воспринимаю слово вера. Моё мнение такое: каждого из нас создал Один Единственный Властитель Вселенной! Еслиб создатели были разные, то мож я и поверил бы в это слово. Так как мы любим вкусно поесть (особенно я), часто заходим к сюда, и нам интересно всё, что у вас здесь есть! Привет Украине!
    Кстати, пирожки я тож обожаю, особенно когда они такие горячие и жареные!

  6. Дима

    Я люблю пирожки с вишнями просто объедение.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: