Такого вы не ели точно! Это любимый и полезный салат Виктора Павлика. Об этом я узнала из газеты, которой он предоставил этот салат. В точности передаю его рецепт. Попробовать салат из куриной печени с орешками стоит!
Продукты для салата из куриной печени с орешками:
Листья салата
Куриная печень – 300 г
Луковица – 1шт
Яблоко – 1 шт
Кедровые орешки – 2 ст. л.
Лимонный сок – 4 ст. л.
Оливковое масло – 8 ст. л.
Соль, перец, щепотка сахара
Приготовление салата из куриной печени с орешками:
1.Печень порезать пополам, обжарить в половине масла, в конце посолить, поперчить. Готовую печень выложить на бумажное полотенце.
2.Яблоко очистить от кожуры и семечек, порезать тонкими дольками и полить 1 ст. л. лимонного сока.
3.Салат порвать руками, лук порезать полукольцами.
4.Приготовить заправку: остаток масла, лимонного сока, соль, перец и сахар –перемешать.
5.В салатник выложить листья салата, добавить лук, яблоко и печень.
Полить заправкой, аккуратно перемешать и посыпать орешками.
Салат из куриной печени с орешками и яблоком готов!
Приятного аппетита!
Добро пожаловать в другие рубрики. У нас всё очень вкусно!
Необыкновенный салат,надо приготовить ваше блюдо . И очень красивый .
Интересное сочетание продуктов: печень, орехи и яблоки. Интригует!
Необычный рецепт,не готовила такой…возьму на заметку!)Спасибо!)
Прекрасный салат! От меня твит!
Хороший вкусный салат! Спасибо что напомнили рецепт. Попробуй на днях его снова )
Впервые узнала о таком рецепте, необычно,согласна! А главное-полезно!