Тарталетки закусочные

Тарталетки закусочные 

Очень вкусная и быстрая закуска. Тарталетки продаются в супермаркетах, а начинку можно делать любую. Одно условие – начинка не должна быть слишком мокрой, иначе тарталетки станут влажноватыми, т. е. желательно без майонеза, или в минимальном количестве его. Попробуйте обязательно, особенно для гостей.

Предлагаю три вида начинки:

Тарталетки с грибами:

Обжарить мелко порезанные лук и грибы (шампиньоны), обжарить, охладить, добавить натёртое отварное яйцо, лук зелёный. Можно немного риса отварного добавить.

Перемешать, начинить тарталетки, сверху смазать майонезом, украсить тертым сыром.

Тарталетки с грибами готовы к употреблению.

Тарталетки с сырной начинкой:

Натереть на крупной тёрке сыр твёрдый (или плавленый),отварные яйца, выдавить 1 зубочек чеснока, добавить майонеза немного, перемешать, начинить тарталетки, сверху украсить по желанию.

Эту же начинку можно также использовать для бутербродов  с батоном — очень вкусно!

Тарталетки с крабовыми палочками:

Крабовые палочки, отварные яйца, сыр твёрдый натереть на  тёрке, добавить зелёный лук, можно добавить рис.  Влить немного майонеза, перемешать, начинить тарталетки, сверху украсить по желанию.

Выбирайте любую начинку и наслаждайтесь превосходной закуской.

Приятного аппетита!

Добро пожаловать в другие рубрики.