• Сервис онлайн-записи на собственном Telegram-боте
    Тот, кто работает в сфере услуг, знает — без ведения записи клиентов никуда. Мало того, что нужно видеть свое расписание, но и напоминать клиентам о визитах тоже. Нашли самый бюджетный и оптимальный вариант: сервис VisitTime.
    Для новых пользователей первый месяц бесплатно.
    Чат-бот для мастеров и специалистов, который упрощает ведение записей:
    Сам записывает клиентов и напоминает им о визите;
    Персонализирует скидки, чаевые, кэшбэк и предоплаты;
    Увеличивает доходимость и помогает больше зарабатывать;
    Начать пользоваться сервисом
  • Как продвинуть сайт на первые места?
    Вы создали или только планируете создать свой сайт, но не знаете, как продвигать? Продвижение сайта – это не просто процесс, а целый комплекс мероприятий, направленных на увеличение его посещаемости и повышение его позиций в поисковых системах.
    Ускорение продвижения
    Если вам трудно попасть на первые места в поиске самостоятельно, попробуйте технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Если ни один запрос у вас не продвинется в Топ10 за месяц, то в SeoHammer за бустер вернут деньги.
    Начать продвижение сайта

Котлета в тесте в духовке



Котлета в тесте в духовке

 Котлета в тесте в духовке
Котлета в тесте в духовке

Все школьники очень  любят котлету в тесте, да и взрослому любому  такая несладкая выпечка  по душе. Рекомендую  нею побаловать ваших домашних, за что они вам будут весьма-весьма благодарны. Отлично такая выпечка подходит в качестве перекуса на работу или на пикник. Одним словом, пробуйте. Рецепт очень даже прост! Тесто получается нежным и пышным. Тесто без опарное! Возможно, вам захочется приготовить Хачапури по-мегрельски с сыром

Рецепт Котлета в тесте в духовке : на 10-12 котлет

500 г свежего качественного фарша

1 луковица

3 зубчика чеснока

1 яйцо

Неполная ложка соли

Перец черный молотый

Кусочек батона

100 мл воды или молока

Тесто:

300 мл молока

2 ч. л. сухих дрожжей или 25 г свежих

35 г маргарина

1 ст .л.  растительного масла

0,5 ч. л. соли

1 ст. л. сахара

1 яйцо для смазки

2-3 стакана муки

Приготовление:

1.Подогреть молоко до теплого состояния, развести в нем сахар, соль, дрожжи. Затем добавить  яйцо, мягкий маргарин комнатной температуры, растительное масло и муку. Замешиваем мягкое нежное тесто, которое будет совсем немного липнуть к рукам. Оставляем в теплом месте на 40-50 минут. А тем временем займемся котлетами.

2.Перемолоть мясо для фарша, посолить, поперчить, добавить яйцо, размягченный  в теплой воде или молоке  батон, натертый на терке лук и чеснок. Тщательно перемешать, сформировать продолговатые котлетки, обвалять в муке или сухарях, запечь в духовке  на противне, выстеленном бумагой для выпечки (пергамент) при температуре 200 градусов 20 минут или обжарить на сковороде, но тогда котлеты будут гораздо жирнее. Запеченные котлеты слегка охладить.

3.Готовое тесто разделить на кусочки, как на пирожки, раскатать каждый в длинную лепешку шириной примерно 3 см и длиной 15 см. Заворачиваем в эту лепешку котлету, чтобы край пришелся на «донышко» во избежание разворачивания теста.

4.Выкладываем котлеты в тесте на противень,  застеленный бумагой для выпечки, и даем «подняться» 15-30 минут. Затем смазываем  их  взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку. Запекаем  25 -30 минут при температуре 210 градусов. Через 10 минут после выпекания накрыть котлеты в тесте бумагой для выпечки (пергаментом), чтобы не пригорела корочка.

5.Готовые  пирожки достать из духовки, переложить на 15 минут  решетку, можно смазать сливочным маслом.

Котлета в тесте в духовке  готова!

 Котлета в тесте в духовке
Котлета в тесте в духовке

Приятного аппетита!

Также вам может пригодится рецепт Лепешки из ветчины и сыра на кефире

А теперь давайте посмотрим видео рецепт вкусных кабачковых котлет с фаршем :

Хотите получать рецепты, введдите ваш e-mail:




загрузка...



Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть, просто нажав на кнопку ниже:
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Татьяна

    Спасибо за рецепт.тесто супер.делаю уже 4 раз.сохранила себе)

    1. Ирина (автор)

      и вам спасибо за отклик!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.