Куриные котлеты с печенью



 Куриные котлеты с печенью
Куриные котлеты с печенью

Куриные котлеты  с  печенью

Куриные котлеты  с  печенью получатся на самом  деле очень вкусными, что-то среднее между мясными котлетами и печеночными. Этот  рецепт я знаю от мамы, она часто готовит нам такие котлетки, когда  бываем у нее в гостях.  Я долго отказывалась от такого варианта котлет, больше люблю либо чисто печеночные, либо чисто мясные. Но тут так чего-то захотелось именно печеночно-куриных! И была очень рада и довольна, что накормила семью все-таки вкусными котлетами. Я брала куриный фарш, но он у нас в магазине всегда свежайший, однодневный.  Не советую брать замороженный, лучше тогда самому намолоть куриное филе.

Рецепт Куриные котлеты с печенью:

300 г куриного фарша

300 г куриной печени

1 луковица

2-3 зубчика чеснока

1 яйцо

Соль, перец

2 ст. л. муки или овсянки

Как готовить:

Рецепт очень простой, справится даже начинающий кулинар, тем более, что ничего не нужно лепить руками.

Перемолоть куриное мясо и печень, добавить яйцо, соль, перец молотый. Натереть на средней терке лук и чеснок, в конце всыпать муку. Тщательно все перемолоть и ложкой выкладывать котлетки на разогретую с  растительным маслом сковороду. Жарить по 4 минуты с  обоих сторон, затем добавить на дно немного воды, накрыть крышкой и тушить 30 минут.

Куриные котлеты с печенью готовы!

 Куриные котлеты с печенью

Приятного всем аппетита!

А теперь давайте посмотрим видео рецепт вкусных домашних котлет:




Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: