Перловая каша с сухофруктами «Витамин»



              Перловую кашу не заслужено призабыли  и  невзлюбили из-за того,  что еще в детстве повара своим умением куховарить  напрочь отбили любовь к этой вкусной и  здоровой пище. Перловые каши готовятся несколько дольше, чем другие крупы, но результат стоит затраченных усилий. Позже хочу написать статью об этой необыкновенной крупе. А пока вот такая витаминная каша.

  Перловая каша  с сухофруктами   «Витамин»

Продукты для перловой каши:

2 стакана перловой крупы

4 ст. л. меда

По 100г орехов, кураги, изюма, чернослива

            Приготовление перловой каши:

Перловую крупу промыть 3-4 раза и  на ночь замочить в холодной воде.  Утром в  кастрюлю налить 3,5 стакана води, засыпать крупу и варить 20 минут.

По 100 г чернослива, кураги, изюма запарить кипятком, а 100 г орехов поджарить на сухой сковороде, все (кроме изюма) нарезать кусочками. Через 20 минут в кашу добавить изюм, орехи, чернослив, курагу и 4 ст. л. меда хорошо перемешать и варить до готовности еще 10-15 минут на медленном огне. Приготовленную кашу накрыть теплим  покрывалом и оставить под ним для упревания на 1-2 часа.

Перловая каша готова!

Приятного аппетита!

Добро пожаловать в другие рубрики.

 




Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 10
  1. Мэри Поппинс

    Правда, перловую кашу совсем не варим. Видно, в детстве в садике и школе досыта наелись. Будем исправляться.

  2. Сергей

    Какая интересная перловка получилась. В армии эта шрапнель надоела, хотя и полезная. Надо будет попробовать.

  3. Любовь

    Очень вкусная и полезная каша, отличный рецепт!

  4. Владислав

    Так как её готовили у нас в армии на всю жизнь отбили охоту её варить. Хотя там из любых продуктов умудрялись сделать просто корм. А перловочку надо бы попробовать приготовить.

  5. Юлия

    А я люблю перловую кашу, это очень вкусно и полезно. Спасибо за рецепт!

  6. Татьяна

    От такой перловки никто не откажется))))

  7. Vadar

    Такой перловки я не ел! Стоит попробовать!

  8. Дима

    Перловку не очень но ваш рецепт мне понравился.

  9. Ксения

    моя тётя часто готовила перловую кашу. ассоциации- великая штука

  10. Юля

    то, что каша полезная и вкусная — сомнений у меня нет. Спасибо за идею!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: