Рыбные тефтели в томатном соусе



Вкусное и полезное   рыбное блюдо. Вкуснее, когда хорошо настоится- 1-2 часа. Подавать с овощным салатом или пюре. Готовится блюдо «Рыбные тефтели в томатном соусе»  несложно. Попробуйте!

Продукты для блюда «Рыбные тефтели в томатном соусе»:

Рыбные тефтели в томатном соусеФиле рыбы – 500г

Яйцо- 1шт

Зелёный лук

Петрушка или кинза

Хлеб-2 ломтика

Соль, перец – по вкусу

Томатный соус для рыбных тефтелей:

Помидоры – 4 шт (или томат 1стакан)

Лук – 1 шт

Оливковое масло – ¼ стакана

Чеснок – 2 зубчика

Паприка -1 ч. л.

Сахар – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление блюда «Рыбные тефтели в томатном соусе»:

1.Измельчить филе, лук зелёный, петрушку и хлеб в мясорубке или блендере. Добавить соль, перец, перемешать

Рыбные тефтели в томатном соусе

2.Влажными руками сформировать тефтели размером с грецкий орех, поставить в холодильник.

Рыбные тефтели в томатном соусе

3.Приготовить соус. Мелко порезанный лук обжарить в течении 5 минут, затем добавить чеснок,  а через  несколько секунд – помидоры, соль, сахар, перец и стакан воды. Довести до кипения и тушить 10 минут.

4.Аккуратно выложить тефтели в томатный соус, чтобы тефтели были почти покрыты соусом.

Рыбные тефтели в томатном соусе

На среднем огне довести соус до кипения и тушить 20 минут. Через 10 минут аккуратно перевернуть.

Рыбные тефтели в томатном соусе

Рыбные тефтели в томатном соусе готовы!

Рыбные тефтели в томатном соусе

Приятного аппетита!

Добро пожаловать в другие рубрики.



Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 8
  1. Татьяна

    Вот, завтра на обед и приготовлю, спасибо!

  2. Тамара

    Замечательный рецепт, очень подробно, блюдо полезное и вкусное. Стоит приготовить.

  3. Наталия

    Респект автору! Очень вкусные рецепты на вашем блоге. Тефтельки — это моя слабость, я их просто обожаю и приготовлю обязательно!!! Спасибо за такую вкуснятину…
    http://chistoplotka.com/

  4. Юрий

    Давно забытое мною блюдо — рыбные тефтельки. Приятно было вспомнить.

  5. Ирни

    Диетическое блюдо. Даже не обжаривать? А перец какой имеется в виду — черный молотый? Тогда бы я еще стрючок красного жгучего добавила.

  6. Фаннур

    Приветствую Вас! Очень люблю готовить, особенно рыбу и дичь, добытую своими руками. Спасибо за рецепт, возьму на заметку!

  7. Vadar

    А мы уже пообедали этим блюдом сегодня! Действительно вкусно! Спасибо!

  8. Алексей

    Завтра собрался на рыбалку — теперь понятно, что будем делать с пойманной рыбой.Спасибо за своевременный рецепт.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: