Греческий салат | Готовим вкусно и по-домашнему

Греческий салат классический

Витаминный пикантный Греческий салат придется по вкусу в любое время года. Он не только вкусный, полезный, но прост в приготовлении и красивый, благодаря чему и популярен во всём мире. Используемый сыр Фета с легкостью можно заменить брынзой, от чего салат ничего не потеряет во вкусе, также в салат можно по желанию добавлять или нет — чеснок. Огурцы можно обчистить, а можно и не обчищать. Также на ваше усмотрение. Салат довольно сытный, но в то же время полезный. Попробуйте обязательно! Загляните в «Цезарь» — еще один оригинальный потрясающий салатик…

Продукты для блюда «Греческий салат»:

Сыр Фета (или брынза)

Маслины без косточек

Помидоры – 3-4 шт, лучше — 5-6 штук маленьких

Огурцы – 2 шт

Перец болгарский –1- 2 шт (желтого или оранжевого цвета)

Листья салата немного

Базилик(желательно)

Лук – 1 шт (должен быть красный)

Соль, перец

Оливковое масло — 3 ст. л.

Сок лимона — 1,5 ст. л.

1 зубчик чеснока (по желанию

Приготовление «Греческого салата»:

1.Помидоры порезать крупными дольками, огурцы – кусочками (можно предварительно очистить от кожуры, но с кожурой красивее), перец – соломкой, лук – полукольцами или кольцами, базилик – накрошить. Всё это перемешать, полить заливкой.

2.Готовим заливку: оливковое масло смешать с соком одного лимона, посолить, поперчить. Пусть настаивается, пока будут готовиться остальные овощи.

3.На блюдо выложить листья салата, затем – овощи, сверху посыпать сыром фета (порезать кубиками) и маслинами (если крупные – можно порезать на две части). Салат можно не выкладывать на тарелку, а также порезать и перемешать с остальными овощами.